El stand experiencial de «Castilla y León, legado de España», donde la Junta ha promocionado en Fitur el liderazgo de la Comunidad en bienes Patrimonio Mundial, enogastronomía y turismo rural, acogió el pasado domingo un concurrido showcooking dirigido por la chef estrella Michelin, Rocío Parra. Fusionando vanguardia y tradición y acompañada de la directora de Fisan, Eva […]
Noticias del mes de enero de 2024
Tenerife, uno de los patrocinadores oficiales de Madrid Fusión 2024 ,ha inaugurado sus actividades en el congreso con un éxito de participación sin precedentes, dado que este año el stand, de 300 m2 (el más grande de un destino en el evento), incorpora como novedad tres espacios diferenciados –“Paisajes comestibles”, Origen volcánico” y “Aromas líquidos”, […]
La croqueta de jamón ibérico de Carlos Griffo del restaurante Quinqué, ha sido la campeona de España en la décima edición del Concurso Mejor Croqueta de Jamón Sánchez Romero Carvajal organizado por Madrid Fusión. Entre los mejores siete finalistas, la croqueta del chef del restaurante Quinqué, elaborada con jamón de bellota 100% ibérico Sánchez Romero […]
El presidente de la Junta participó en Madrid en el acto de promoción turística de Castilla y León, dentro del marco de la Feria Internacional de Turismo 2024 recién clausurada. Precisamente, la fortaleza del sector gastronómico y vitivinícola son los protagonistas de la actual campaña, que incluye la promoción de las Rutas del Vino certificadas […]
La Asociación Unión de Vinos de Pago Certificados ha sido oficialmente inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones del Ministerio del Interior, lo que supone el reconocimiento oficial de la entidad y un hito en la promoción de esta figura enológica que engrosa el patrimonio cultural español. Este acontecimiento significativo marca un nuevo capítulo en […]
Salamanca acogió dos intensas jornadas alrededor de la innovación y la gastronomía del rey de la dehesa. En la imagen, Pitu Roca, uno de los protagonistas. Texto: Luis Ramírez. Fotos: Foro del Ibérico y Origen Aunque la climatología impidió la celebración de algunas de las actividades populares y callejeras previstas, la IV edición del Foro […]
La gama de salmón ahumado premium de la compañía de alimentación navarra es reconocida con este distintivo de Sabor del Año al obtener la máxima puntuación en una “cata a ciegas” de 87 consumidores. La gama de ahumados premium de Martiko han sido distinguida con el sello Sabor del Año 2024, un premio que contribuye […]
El municipio de Sueca estuvo presente un año más en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) para mostrar al gran número de visitantes todos los atractivos que puede ofrecer la ciudad arrocera por excelencia. No en vano acoge, desde hace más de seis décadas, el certamen gastronómico más antiguo de cuantos se celebran, el Concurs […]
Cambados, Ciudad Española del Vino 2024; la renovación de la web de Rutas del Vino de España; la VII edición de los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España y el acuerdo de colaboración entre Acevin y Radio Exterior-RNE son algunos de los hitos destacados desde la Asociación Española de Ciudades del Vino. La […]
