Hasta el 31 de enero, el chef Sergio Solano, junto con José Carlos García como asesor gastronómico, celebran el año nuevo en el corazón de Málaga rindiendo homenaje a la trufa negra, con cuatro elaboraciones fuera de carta y una propuesta de maridaje seleccionada exclusivamente para la ocasión. En la imagen, la tortilla vaga de […]
Noticias publicadas el 9 de enero de 2024
El lunes 15 se celebra en la localidad asturiana de Lena la gran final de la segunda edición del Concurso Nacional de Callos, con participantes procedentes de seis provincias distintas. El lunes día 15 de enero, a partir de las 17:00 horas, los 21 mejores platos de callos de España se pondrán a prueba en […]
Con la llegada del nuevo año, la cadena de restauración artesana Rodilla, fundada en Madrid el año 1939, da comienzo a su 85 aniversario. Para celebrar esta ocasión, Rodilla ha dejado en manos de sus clientes en las redes sociales la decisión de qué sándwich debía regresar, preguntando cuál es el sabor que más echan […]
El libro explica y desmenuza la mejor cocina italiana de la mano de Eugeni de Diego, jefe de cocina de elBulli durante siete años. Estará a la venta el próximo 24 de enero. Un libro que nos propone cocinar en casa como una auténtica mamma italiana resulta siempre estimulante. Siguiendo las tendencias y las tradiciones […]
La compañía pone a disposición de sus clientes material divulgativo sobre las principales razas autóctonas de bovino en peligro de extinción. Esta iniciativa refleja el compromiso continuo de la empresa con la calidad, la sostenibilidad y la generación de riqueza en el medio rural. Carpisa Foods, empresa líder del sector cárnico en España, presenta un proyecto […]
Moët & Chandon apoya a la industria cinematográfica y fue el Champagne oficial de los Premios Globos de Oro. La 81ª edición fue un momento para disfrutar y dar la bienvenida a un nuevo año con las estrellas de Hollywood durante la ceremonia celebrada en el Beverly Hilton de Los Ángeles. En la imagen, los […]
El maestro italiano y artesano de las pizzas llega en enero a Madrid para participar de Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain, el congreso del vino que acoge Madrid Fusión Alimentos de España, que presentará su edición más internacional, reuniendo en el escenario más de 30 profesionales del sector de 7 países. El 30 de […]
