El proyecto Tasta’l d’ací pone en marcha el primer espacio online que conecta agricultores, restauradores y gente interesada en adquirir productos de proximidad y variedades locales del territorio valenciano. La plataforma digital también sitúa en el mapa los platos típicos de las distintas comarcas con el propósito de visibilizar y revalorizar la cultura gastronómica valenciana. Para conseguir […]

Llega la Navidad y con ella el momento de dejarse llevar por los placeres gastronómicos, esos que saben mejor aun cuando se acompañan de sidras tan especiales como las del Grupo El Gaitero. Es la hora de renovar la tradición y seguir estrechando lazos con esta familia que crece sin parar ofreciendo propuestas inolvidables para […]

Cuatro ciudades y cuatro chefs para conocer qué es lo que se cuece en su gastronomía y descubrir las nuevas tendencias en torno a la alta cocina. Reale Seguros Madrid Fusión 2020 tendrá lugar del 13 al 15 de enero en el Pabellón  14 de Ifema, en Madrid, bajo el lema «Cocina esencial, la sencillez meditada». «Cocina […]

Todos los comensales que acudan a Zalacaín el 5 de enero, abierto especialmente para celebrar la noche de Reyes, podrán degustar el roscón elaborado por la experta en gastronomía Clara P. Villalón y el chef de Zalacaín Julio Miralles. Un roscón de textura esponjosa, ligera y sabor a Agua de Azahar sevillano y naranja confitada pondrá el broche de oro […]

La lluvia no impidió que Jesús Vázquez condujera “La Gran Fiesta de la Luz” de Guadalupe (Cáceres) en un escenario inigualable que contó con sorprendentes efectos de iluminación. Proyecciones, pulseras de luz, pirotecnia fría y una emotiva cuenta atrás emocionaron a los vecinos que acudieron a la cita. Ferrero Rocher celebra así sus 30 años en España: […]

Los Bargueños son el icono de este concepto de obrador boutique, situado en la calle José Abascal de Madrid, que reinventa los clásicos roscones para ofrecerlos en versiones dulces y saladas. En la imagen, el «bargueño» de nata. La alta rosconería ha llegado al barrio madrileño de Chamberí. Teto Bargueño es el autor de este […]

El jueves 19 de diciembre el primer Rodilla de España, el situado en la Plaza del Callao de Madrid,  se vistió de gala para convertirse en el epicentro de la celebración del 80 aniversario de Rodilla, fiesta que contó con Alaska y Mario Vaquerizo como anfitriones estelares. El jueves 19 de diciembre el primer Rodilla […]

Mensajeros de la Paz ha dado a conocer la ubicación de su tradicional cena de Nochebuena para personas sin recursos, el Senado. La Cámara Alta será la encargada de acoger a las más de 200 personas sintecho que asistirán a la cena de Nochebuena de la mano de la asociación fundada y presidida por el […]

La DOP Montes de Toledo ha dado a conocer el aceite de oliva Virgen Extra de su nueva cosecha 2019 a estudiantes y profesores del centro de formación superior de hostelería del IES Peñacastillo de Santander, así como a blogueros gastronómicos y medios de comunicación cántabros. El director de la DOP Montes de Toledo, Enrique García-Tenorio, […]