Uno de los platos más característicos de la cocina del País Vasco, principalmente en la época de sidrerías, es la chuleta de vaca, pero la realidad es que esta deliciosa materia prima ofrece un sinfín de posibilidades, de ahí que las Jornadas Disfrutonas de PerretxiCo del mes de abril se centren en la carne de […]
Finaliza “Jamones Ibéricos de España. Embajadores de Europa en el Mundo”, el programa internacional de formación, información y promoción en torno al Jamón Ibérico, logrando alcanzar a más de 700 millones de consumidores procedentes de mercados estratégicos como Francia, Alemania, México, China y España. Una campaña que ha conseguido obtener más de 1.500 impactos en […]
La cadena de restauración madrileña estima una producción de unas 1.000 torrijas diarias hasta hoy, Miércoles Santo y después se aumenta hasta las 5.000 torrijas al día. Una versión clásica, otra de vanguardia hecha de chocolate y opción gluten free para que todos puedan disfrutar de este dulce típico. La Semana Santa está llena de […]
Ya está abierto el proceso de nominaciones de la 9ª edición del Basque Culinary World Prize, un premio anual para chefs con iniciativas transformadoras, que en 2024 insiste en fortalecer y exaltar el poder transformador de la gastronomía; su alcance y su capacidad para incidir en la sociedad. Este reconocimiento pionero y global creado por […]
Durante el Viernes Santo, Lhardy será testigo de la procesión del Cristo de Medinaceli, a cuyos costaleros se les obsequiará con la tradicional limonada de Semana Santa. A su paso, desde uno de los balcones del histórico restaurante madrileño, estará presente la cantante Diana Navarro, quien acompañará con su voz el recorrido a ritmo de […]
Ya se conocen los finalistas del concurso “La Mejor Fabada del Mundo” 2024, que se celebrará el martes 16 de abril en Villaviciosa. En esta gran final se verán las caras con los finalistas asturianos con los 6 establecimientos clasificados del resto de España. Estas fabadas han sido seleccionadas por un jurado misterioso que ha […]
Ambas organizaciones trabajan desde 2018 en el impulso de proyectos de innovación estratégicos para el sector vitivinícola, con especial foco en Sostenibilidad y Cambio Climático como áreas prioritarias. En 2023 se movilizaron 11 proyectos de I+D+i relacionados con Sostenibilidad y Cambio Climático por valor de más 40 millones de euros. En la imagen, los presidentes […]
Con “1 idea, 1 árbol”, que este año celebra la 11ª edición, la empresa hace una llamada a la creatividad de sus consumidores para que les envíen sus ideas de cómo reutilizar su caja de huevos camperos. Desde la puesta en marcha de este concurso hace ya una década, Pazo de Vilane ha plantado ya más […]
Esta Semana Santa, Vivanco expone en su Museo de la Cultura del Vino una serie inédita de obras de arte. Un total de 80 piezas que forman parte de la amplia colección familiar que llevan consolidando desde hace 20 años. El lugar de exposición será en la Sala 4, Vino, Arte y Símbolo. Esta sala, actualizada por […]
