El programa Enjoy European Quality Food (EEQF) ha celebrado la que será su última mesa redonda en España dentro de la campaña de información y revalorización del vino, aceite y quesos con Denominación de Origen, Indicación Geográfica y Especialidad Tradicional Garantizada. El evento, que tuvo lugar en el Ateneo de Madrid, culminó con un excepcional cóctel […]
Noticias del mes de enero de 2024
El nuevo presidente de Zumos y Gazpachos de España asume el reto de seguir poniendo en valor la riqueza y calidad de los zumos y gazpachos españoles, así como de continuar impulsando la evolución, sostenibilidad, competitividad e innovación del sector. José Hernández cuenta con más de 30 años de experiencia directiva en entornos multinacionales, donde ha […]
Los productores europeos de plátano y banana se muestran atenazados por el incremento de los costes y la ausencia de condiciones a las exportaciones. La Asociación de Productores europeos de Plátano y Banana (APEB), en la que está integrada la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (Asprocan), reclama una acción institucional que […]
Cinco años hace ya desde que Iztac abriera sus puertas en la madrileña plaza de la República del Ecuador en el mismo local en el que -en 1959- se inaugurase México Lindo, primer restaurante mexicano de Madrid. Desde entonces, las sucesivas propuestas del restaurante propiedad de Jorge Vázquez Oria, en permanente renovación, han recorrido las diferentes […]
En esta 7ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular de China, participan 17 restaurantes de alta cocina china. China Taste se desarrollará del 24 de enero al 25 de febrero con motivo de la celebración del Año […]
Del 1 al 3 de marzo, Bilbao Exhibition Centre (BEC) se transformará en el epicentro de la gastronomía y los productos alimentarios de calidad con la celebración de Gustoko 2024. La feria amplía su oferta y se posiciona como el punto de encuentro perfecto para productores y artesanos comprometidos con sus raíces. Hasta la fecha […]
El próximo 28 de enero se celebra la segunda edición de los Premios Montagud, que reconocen la pasión y la dedicación de los profesionales de la gastronomía española en el marco de la fiesta #DomingodeGloria organizada por Montagud Editores y auspiciada por Cervezas 1906. El Salón Real del Real Casino de Madrid acogerá a los chefs […]
El Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (Salenor) se celebrará los próximos 19, 20 y 21 de febrero en el Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena de Avilés y se encuentra ya al 90% de su ocupación. La Cámara Oficial de Comercio, Servicios, Industria y Navegación de Avilés convoca una […]
Alrededor de un centenar de profesionales del sector del ovino y el caprino se dieron cita en el Círculo de Bellas Artes de Madrid para participar en el VII Seminario de la Interprofesional Interovic. Un evento que, desde hace siete años, se celebra tras las fiestas navideñas, que sirve como punto de encuentro del sector […]
