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Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación,
el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos gourmet,
ideas innovadoras, curiosidades gastronómicas y novedades, entre
otros, tienen cabida en este espacio dedicado por entero al disfrute.
Por Ruth Alejandre
LOS BESOS QUE TE ROBÉ.
EL VINO NATURAL DE ORLANDO LUMBRERAS
Orlando Lumbreras es un apasionado viticultor dedi- intervenir lo menos posible en la bodega. Su objetivo
cado por entero a la agricultura orgánica y biodinámi- es elaborar lo que él llama “Vinos libres” a partir de la
ca. Sus máximas son observar, escuchar y respetar a variedad Albillo Real en blancos y Garnacha en tintos.
la Madre Tierra. En el Alto Alberche, la parte más Es esta uva Garnacha -procedente de un majuelo de
abrupta y salvaje de Gredos -concretamente en la más de 80 años que ha recuperado- la protagonista
localidad abulense de Navalmoral de la Sierra- es de Los Besos Que Te Robé. La vendimia la realiza a
donde se ubica su bodega. Así pues, su viticultura es mano. Como resultado, un vino frutal único y muy
de montaña, con unos viñedos situados entre los 900 sorprendente. Es ideal para consumir con verduras,
y 1.100 metros de altitud, aproximadamente. Orlando carnes a la parrilla o, incluso, pescados.
persiste en su idea de mantener las tradiciones e https://orly-lumbreras-vinador.negocio.site
MUCHA KOMBUCHA. BEBIDA ORGÁNICA, SALUDABLE Y
COMPROMETIDA CON EL MEDIO AMBIENTE
Su fábrica se ubica en Peñas de Aia (Guipúzcoa), Coral Vita para la protección de las comunidades,
donde elaboran la kombucha de manera artesanal industrias y naciones que dependen de estos arre-
y respetando la naturaleza de manera ética. Utilizan cifes alrededor del mundo. Su producto es probióti-
ingredientes ecológicos y naturales, buscando un co, fuente de Vitamina B y es antioxidante. No con-
equilibrio entre salud y sabor, energía y calma. tiene gluten ni lactosa. Sin azúcares añadidos. Así
Están totalmente comprometidos con el planeta. es la bebida que Griffin Halpern y Arturo de Diego
Son conscientes de que los arrecifes de coral están fabrican en Guipúzcoa. Además de la kombucha
desapareciendo debido, fundamentalmente, a la original, cuentan con la de manzana y jengibre, de
contaminación, el cambio climático y la sobrepesca. granada, de coco y vainilla o la kombucha de autor
Es por ello que donan el 1% de sus beneficios a de mango y piña. https://drinkmucha.com
MARNYS Y SU APUESTA POR
LA SALUD Y LA COSMÉTICA NATURAL
Marnys es un laboratorio español que se ha les. La materia prima se selecciona de
especializado en fabricar y comercializar manera exhaustiva, optando por ingredien-
complementos alimenticios, nutrición tes nutritivos, sostenibles, saludables y
deportiva, cosmética natural y aceites libres de contaminantes.Con calidad certifi-
esenciales. Su máxima es unir ciencia y cada a nivel internacional, los complemen-
naturaleza para el cuidado de las personas. tos como Beauty In & Out Elixir nos ofrecen
Natural Quality o, lo que es lo mismo, pro- un aporte extra de nutrientes ideales para
ductos naturales, innovadores y de la la época estival. El aceite esencial de Rosa
mayor calidad es la filosofía de Marnys. Mosqueta, por su parte, resulta magnífico
Cuenta con más de cinco décadas de histo- para cicatrices, estrías y arrugas.
ria y 400 referencias de productos natura- www.marnys.es
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