Entre los días 7 y 9 de noviembre se disputa en Valladolid la fase final del único Concurso Nacional en el formato culinario más genuino y popular de España y el Concurso Internacional de Jóvenes Chefs del Mundo. María Marte, del restaurante Club Allard de Madrid, Premio Nacional de Gastronomía, poseedora de dos estrellas Michelin y […]
Noticias publicadas el 14 de octubre de 2016
El doctor Raúl Zamora Ros, del Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge, premiado con 10.000 euros «por su proyecto sobre consumo de huevo y salud de la población española». Y el Galardón de Oro ha sido para la web El Comidista, de Mikel Iturriaga, «por su labor divulgativa sobre gastronomía, cocina y alimentación, divertida y rigurosa». […]
Volcada en la labor de potenciar el enoturismo de la zona, Ruta del Vino DO Empordà se valdrá de una banda sonora excepcional para promover sus mejores productos en la capital madrileña. La DO participará en la iniciativa Bach Vermut, una selección de 10 conciertos que explorarán diversos rincones de la música clásica hasta el […]
Se celebrará del 20 al 30 de octubre con menús de alta cocina por 20 euros al mediodía y 30 euros la noche en 59 restaurantes valencianos, con un suplemento de 15 euros en los restaurantes con Estrella Michelin: El Poblet, Ricard Camarena y RiFF. El Poblet ha recibido el premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor […]
La campaña ‘Fresas de Europa’, promovida por la asociación interprofesional de la fresa andaluza Interfresa, en colaboración con la Unión Europea y el Magrama, se suma a la celebración del Día Mundial de las Frutas y Verduras, que se conmemora hoy viernes 14 de octubre, y recuerda que las frutas y verduras son fundamentales para […]
¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En el libro «Grandes chef en casa» de Planeta Gastro, algunos de los grandes maestros de la cocina mundial, como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Massimo Bottura, Wylie […]
Entre el 8 y el 12 de noviembre en Madrid, Ruinart House 1729, abrirá sus puertas al público para hacer un recorrido por su historia y sus mejores cuveés. Por primera vez se puede ver una muestra colectiva de las obras que diferentes artistas contemporáneos han creado inspirados en la Maison francesa, la más antigua Maison […]
La Asociación de cocineros Euro-Toques, que este año cumple el 30 aniversario de su creación, y Bodegas Valdemar, que también está de celebración, con nada más y nada menos que 125 años, han decidido unir fuerzas en favor del vino y la gastronomía. Ana y Jesús Martínez Bujanda (Valdemar) y Pedro Subijana (Euro-Toques) firman, en la […]
Sakata Seed Ibérica participó en la última edición de Fruit Attraction bajo el lema “Sakata Sabor”. La compañía contó en su «stand» con una atmósfera idónea para atender a sus clientes, para asentar y establecer nuevas relaciones dentro del sector y para dar valor a sus variedades más destacadas como son el brócoli, la calabaza […]
