Más de un 94% de los encuestados por IMOP-Berbes piensa que la obesidad es un problema de salud pública bastante o muy importante. Alrededor del 72% de la población considera la obesidad como una enfermedad. Los malos hábitos alimenticios, la falta de ejercicio físico o los problemas metabólicos, son los aspectos que más asocian como causas de […]

La SCA Ntra. Señora de los Remedios de Jimena (Jaén) ha cumplido cuatro décadas y lo ha conmemorado con un acto en el que homenajeó a sus olivareros fundadores y celebró con sus socios la trayectoria de calidad que ha fundamentado el prestigio de su Aceite de Oliva Virgen Extra “Oro de Cánava” amparado por […]

Café Saigón (María de Molina, 4. Madrid) viene de una larga tradición que avala tanto su representatividad de la alta cocina vietnamita, como su sello personal y genuino. Tras su reciente y profunda reforma del pasado año, el nuevo espacio ofrece un enfoque renovado y una oferta amplia y adaptada a las necesidades de los clientes. […]

La Denominación de Origen Sierra de Segura asesora en la producción de aceites de oliva Premium y es aval de su gran calidad. Se trata de un tipo de aceite cuyo origen son las aceitunas verdes, que todavía no ha finalizado la fabricación de aceite en el fruto y su producción es limitada. En la […]

Ubicado en uno de los pulmones empresariales más importantes de Madrid y junto al parque de La Quinta de Los Molinos, en Ciudad Lineal, Aranda (López de Aranda, 46) es un restaurante consagrado a la cocina de mercado en el que las brasas son las verdaderas protagonistas. Adaptado a la actualidad, tanto en su oferta como […]

El Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016 vivió una primera jornada en la que destacó la gran afluencia de visitantes y ponencias de alto nivel. La inauguración oficial de esta edición estuvo presidida por el President de la Generalitat Carles Puigdemont que, acompañado de diversas autoridades y de los responsables de Fòrum Gastronòmic Pep Palau, Jaume von […]

El chef ejecutivo del Grupo Kabuki, Ricardo Sanz, ha recibido de manos del embajador de Japón en España, Masashi Mizukami, la Distinción del ministro de Asuntos Exteriores de Japón (Foreign Minister’s Commendations for FY2016) por su contribución en la difusión de la cultura culinaria japonesa en España. Sanz, que fue galardonado con esta distinción el pasado julio, destacó […]

La prestigiosa empresa asturiana rehabilita sus toneles y sus prensas de madera, de las pocas que quedan en el Principado. La recogida de la manzana ya ha comenzado en Lavandera. Esta parroquia de Gijón es en estos días un ir y venir de manzana, tractores y agricultores, que se entremezclan con turistas que no se quieren […]

 Un año más, Conservera Gallega, de Vilanova de Arousa (Pontevedra), se viste de rosa en Navidad para ofrecer tanto a sus fieles clientes como a todos aquellos que les quieran conocer, un toque innovador y elegante en sus mesas con su gama de productos Rosa LaFuente. Con sus envoltorios vintage en color rosa, Conservera Gallega […]