Durante dos días,  el alma del restaurante Casona del Judío (Repuente, 20. Santander) ha tenido el privilegio de cocinar en Andronis Suites, uno de los hoteles más lujosos y famosos de Santorini, acaso la más bella de las islas griegas. En la imagen de Tryfon Georgopoulos, Sergio Bastard (a la derecha, junto al chef local) durante […]

En su compromiso con la innovación constante, con el diseño y con el medio ambiente, Klimer, la proveedora de menaje y utensilios de cocina líder entre la alta hostelería española, ha diseñado una línea de complementos y vajilla desechable especialmente pensada para poner la nota diferencial en los picnics al sol que tanto gustan hacer […]

Cierto es que la filosofía de este original restaurante siempre ha sido la fusión asiática con muchos sabores del mundo pero en su nueva carta estival predominan ingredientes muy nuestros, eso sí, sin abandonar las raíces orientales. Se incorporan platos donde los protagonistas son el pulpo, la pluma y la paleta ibérica para hacer un cachopo, […]

En El Foralín (Manuel García Conde, 3. Oviedo. Tlfno. 985 746 797 www.foralin.com), ese pequeño gran “barco” de sabores artesanos que inició su travesía hace seis meses, no se detienen; sino que cada vez navegan con más fuerza. Acaban de estrenar un espacio para tapear que hará las delicias de los “marineros” más curiosos: allí pueden […]

Lorenzo Belmonte, presidente de Primaflor, recibió el Premio por el Compromiso Tecnológico por su trayectoria laboral.  El patio de luces del Ayuntamiento de El Ejido acogió la cuarta edición de estos galardones impulsados por La Voz de Almería, Agricultura 2000 y Cadena Ser Provincia de Almería; que reconocen a empresas, entidades y personas cuyo compromiso […]

Inspirado en la nueva tendencia de cocina saludable que prolifera en Nueva York, Los Ángeles y Sydney abre en Madrid Honest Greens (Castellana, 89) , un concepto ‘fine casual’ pionero y revolucionario concebido para apoyar un estilo de vida sano ofreciendo una alternativa al público que busca comer rico y sentirse bien. El cocinero Benjamín Bensoussan […]

Empleados de Supermercados El Corte Inglés, Hipercor y Supercor visten la nueva ropa de trabajo que está hecha con tejidos más técnicos, cómodos y funcionales, adecuados para el buen desarrollo del trabajo. Más de 7.000 profesionales de frescos estrenan estos nuevos uniformes que responden al compromiso de la empresa de servicio y atención al cliente. El […]

La empresa lanza esta nueva marca certificada, garantizando que su carne procede de pollos con una alimentación natural a base de maíz, cereales y soja. La temporada veraniega anima a que salgamos a disfrutar de comidas al aire libre y esto hace que se incrementen también el número de barbacoas que se organizan en estas […]

Cada español ha comido una media de tres kilos de esta verdura desde octubre de 2016 hasta mayo de 2017, frente a los dos y medio de la campaña anterior. La Asociación Alcachofa de España ha comunicado los beneficios saludables de la verdura a 1,3 millones de personas al mes durante la temporada 2016/2017. El consumo […]