La Encarna Bistró Andaluz (Recaredo, 2. Madrid) inaugura su temporada de verano con propuestas pensadas para degustar en su patio, como la ensaladilla de gambones La Encarna; salmorejo, ibérico y huevo de campo, o frituras como los boquerones con emulsión de limón. El restaurante recupera el concepto tan del Sur y se convierte en el enclave […]
Noticias publicadas el 5 de julio de 2017
El club de vinos más importante, antiguo y numeroso de España presenta su nueva selección de Vinos Marcianos en la que, cada mes, acercará a sus socios vinos sorprendentes, únicos, diferentes y desconocidos de todas las denominaciones de origen del país. En la imagen, La Sonrisa del Nómada, un «vino marciano» de Toro. En el […]
Este vino debe su nombre a que Carlos Billanueva, nombrado capataz de la bodega hace 200 años, firmara con sus iniciales CB las mejores botas del fino en crianza. Alvear lo elabora en la localidad cordobesa de Montilla, dentro de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Alvear presenta el Fino CB, su vino emblema, en conmemoración […]
Dehesa de Los Llanos lanza su queso más auténtico bajo el nombre de Alta Expresión. En formato de Edición Limitada, sólo estará a la venta a través de su tienda online https://www.dehesadelosllanos.com. Con más de 18 meses de curación; su picor atenuado, olor limpio y notas lácteas recuerda al queso más genuino que comían nuestros abuelos. […]
Hasta mediados de septiembre, el hotel ME Ibiza abre las puertas a la gastronomía con mayúsculas en The Chefs Experience. Martín Berasategui, Arzak, los hermanos Torres, Marga Coll y Carles Tejedor son algunos de los reconocidos cocineros reunidos en esta experiencia culinaria con la que ME Ibiza invita a tocar el cielo desde su maravillosa […]
Juvé & Camps presenta un recorrido por las mejores añadas de Milesimé, un cava monovarietal 100% Chardonnay procedente de los viñedos de Espiells en Sant Sadurní d’Anoia, que solo se elabora en las vendimias más excepcionales. La máxima expresión y una auténtica muestra de la singularidad de esta variedad foránea. Juvé & Camps brinda la […]
En las horas previas al «chupinazo», La Gula del Norte nos propone un sencillo pintxo para celebrar San Fermín, las populares fiestas de Pamplona que tienen lugar del 6 al 14 de julio. Et voilà. TOSTAS DE HUEVOS DE CODORNIZ ESTRELLADOS CON LA GULA DEL NORTE Ingredientes: •La Gula del Norte •Tostas de pan •Patatas […]
Calidad, gastronomía e internacionalización centran los tres dibujos más valorados por el jurado de este certamen,organizado por la IGP granadina, que ha recibido más de 120 ilustraciones. Francisco José Martín Morales, de 8 años y alumno del C.P. Padre Manjón (Huétor Tájar), ha recibido el primer premio del concurso con su dibujo “Espárrago viajero” (en […]
Bajo el título “Rueda no es un vino, es una emoción”, la Denominación de Origen Rueda ha iniciado una colaboración con Mario Monforte, uno de los influencers más elegantes en el terreno de la moda y el lifestyle, para reforzar la imagen joven del Verdejo de Rueda. Mario Monforte, a través de una estética muy […]
