La imagen ganadora ha sido La última etapa-3, de Oscar Martín Díaz (en la imagen). El segundo premio se ha otorgado a Enrique Jiménez Lastras por su fotografía 152R (más abajo, en el texto). Las fotografías participantes formarán parte de la exposición itinerante “Trashumancia Viva”. Este año se celebra que la trashumancia ha sido reconocida como Patrimonio […]

La propuesta más refrescante de la firma de Villaviciosa (Asturias) se sirve como un gin-tonic, pero tiene menos calorías y tan solo 5º. Su cómodo formato, su exquisito sabor, su frescura y su glamouroso ritual de preparación la han convertido en el must del verano. Pocas cosas son más apetecibles con este tiempo que compartir una […]

La Mostra d’Estiu de Vins se celebrará durante el fin de semana del 14 al 16 de julio, incluida en la programación de la Gran Fira de Juliol del Ayuntamiento de Valencia. El escenario será  la amplia explanada de la Plaza del Ayuntamiento valenciano y allí estará presente la Denominación de Origen Utiel-Requena. La Mostra d’Estiu de […]

La Denominación de Origen Rueda sortea experiencias enoturísticas entre los consumidores del barrio madrileño de Chueca que utilicen el término “Rueda” cuando pidan un Verdejo en uno de los 12 establecimientos hosteleros participantes en la acción.   Esta iniciativa surge tras comprobar que actualmente muchos consumidores españoles  piden “un Verdejo” refiriéndose a un vino blanco […]

Ante una concurrencia de aproximadamente 200 personas, ABRA (Asociación de Bodegas de la Rioja Alavesa) ha presentado sus Premios ABRA y ha presentado la Añada 2016 en  Labastida. La bella localidad de Labastida ha ejercido por unas horas de anfitriona de un acto de reconocimiento  en torno a los vinos de Rioja Alavesa. El lugar elegido […]

Los brotes de brócoli pueden ayudar a perder peso a las mujeres que padecen menopausia y sobrepeso u obesidad, que representan cerca del 50% de la población femenina de España, así como a reducir en ellas la inflamación y la presión arterial, según un estudio presentado por José Pedregrosa, investigador del Departamento de Ciencias de […]

Que Bruno Lombán, chef del restaurante Quince Nudos de Ribadesella (Asturias) es un genio de los arroces, ya era sabido. Que utiliza materia prima excelente para elaborarlos, también. Pero, ahora, descubrimos su secreto para conseguir recetas que hacen vibrar al comensal: el agua de mar. Con este curioso ingrediente consigue una suculencia extraordinaria, ya que esta […]

Según un estudio de ElTenedor, el 60% de los encuestados afirma que saldrá más de 3 veces de restaurantes durante sus vacaciones. En cuanto al presupuesto, la mayoría gastará entre 25 y 30 euros mientras que cerca de un 20% señala que dedicará hasta 50 euros a cada comida o cena en vacaciones. Para animar el consumo, […]

Cocina fresca, con muchas opciones, algunas -casi- crudas y ahora con un menú especial para aligerar y sobrellevar mejor el calor entre julio y septiembre. Cuatro platos más dos postres, cóctel y bebida para la cena, componen el espectacular ‘Noches de transmutación Oceanika’, que tiene un precio de 25 €. Una visita es suficiente para […]