Hace unas semanas, ORIGEN tuvo la oportunidad de visitar Londres de la mano de José Pizarro, icono de la cocina española en el Reino Unido. Junto a él, afrontamos un recorrido por sus cuatro restaurantes londinenses y sus sitios de moda favoritos, una ocasión para conocer un poco más de cerca a este carismático chef, […]

La firma de ibéricos de Guijuelo participa por primera vez en Madrid en este evento benéfico que fusiona alta gastronomía y deporte con un fin benéfico. El evento ha contado con la participación de 21 chefs con estrella Michelin, varios de los cuales son protagonistas de esta foto de familia. El pasado 10 de julio tuvo […]

El programa piloto para Colombia y Ecuador ofrece a las empresas oportunidades concretas, acompañamiento personalizado y asesoramiento en la puesta en marcha del negocio. Alrededor de 4.000 millones de personas viven con ingresos por debajo de los 3.000 dólares anuales, cuyas necesidades deben ser atendidas en condiciones adaptadas. En la imagen, Francisco Javier Garzón, consejero delegado […]

Con este diseño especial, creado a partir de las figuras de barro características de la alfarería mallorquina, Hijos de Rivera muestra su vinculación con la cultura balear para acercarse a los consumidores del archipiélago. Las nuevas botellas están disponibles desde esta semana hasta fin de existencias en los hoteles, restaurantes y bares de las Islas Baleares. Coincidiendo con la […]

El restaurante ubicado en la Plaza del Marqués de Salamanca de Madrid traslada la esencia del interior a la calle en su nueva terraza como continuidad del trabajo realizado por el reconocido interiorista Lázaro Rosa-Violán. Al mismo tiempo, Martinete actualiza su carta con nuevas propuestas que buscan despertar la curiosidad en los paladares más atrevidos y […]

El formato digital de la guía Wine Up! facilita la consulta, se puede consultar online en las principales plataformas como issuu y scibd así como descargar de forma gratuita en la web www.wineup.es. Es la única guía de vinos que se publica dos veces al año. La edición estival adelanta las puntuaciones de los vinos del […]

Una edición más, Alimentaria 2018 contará con la colaboración de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para ofrecer oportunidades de internacionalización, profesionalización e innovación a la industria alimentaria española. El acuerdo entre el salón y la federación busca promover los exitosos encuentros de negocios Food & Drinks Business Meetings y […]

Verano, la época del año en la que disfrutar del tiempo libre y dejar a un lado la rutina es casi una obligación. La estación en la que la gastronomía da un giro de 180 grados permitiendo innovar con recetas frescas y saludables gracias a productos como las conservas de Paco y Rosa Lafuente, de […]

El restaurante El Trapío, en Barcelona, ha sido el escenario escogido por JRE (Jeunes Restaurateurs) para organizar una original Jam Session gastronómica. Un punto de encuentro entre productores y cocineros, en el que 7 chefs franceses han elaborado un menú con una selección de productos catalanes. La cita, a la que han acudido medio centenar […]