La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa a las denominaciones de origen de vino, celebró el 29 de noviembre en Madrid su XXII asamblea general. A ella acudieron casi 60 representantes de 35 consejos reguladores. La lucha contra el fraude, los debates para la reforma de la Política Agrícola Común (PAC) […]
Noticias publicadas el 4 de diciembre de 2018
La Junta de Castilla y León ha presentado en Madrid la campaña ‘Castilla y León es Navidad’, con un paquete de cerca de 150 experiencias turísticas para disfrutar en la Comunidad, bajo el lema ‘Gastronomía y sensaciones en Castilla y León’. La campaña se ha presentado en la estación de Atocha, que estos meses acoge […]
Del 5 al 31 de diciembre de 2018, las personas que encuentren en el interior de las cajas de huevos de Pazo de Vilane una tarjeta con la imagen de un nido con un huevo dorado ganarán un viaje a Galicia para dos personas. Como viene siendo habitual en estas fechas en las que ya […]
El chef Fernando Canales y el chef ejecutivo Mikel Población celebran las próximas fiestas de Navidad con un menú especial sólo disponible para llevar dedicado al producto vasco y a la fusión de culturas. Un menú especial para celebrar su primera Navidad tras el traslado este año del Palacio Euskalduna al centro de Bilbao. En la […]
Oriol Casals, del restaurante Teòric de Barcelona, ha ganado el VII Premio BCC Eroski Saria. Xabier Blanco del restaurante Summun de Palma de Mallorca ha ganado el segundo premio e Iñaki Murua y Carolina Sánchez del restaurante Ikaro de Logroño, el tercero. El galardón promociona la sostenibilidad y la salud; y premia a chefs que ponen […]
La Denominación de Origen Cigales ha vuelto a celebrar por segundo año la nueva añada con sus municipios. Una experiencia muy gratificante convocar a todos los pueblos acogidos a la Denominación entorno a un brindis colectivo por los vinos nuevos con D.O. Cigales. El mes de diciembre está lleno de actividades conmemorativas al nexo de […]
El jurado ha reconocido su personal propuesta gastronómica y el trato que le da a las verduras y al producto de cercanía. Este prestigioso premio ya lo ganaron en el pasado René Redzepi, Pascal Barbot, Daniel Humm, Josean Alija o Virgilio Martínez, entre otros. El cocinero Ricard Camarena ha sido galardonado con el premio al […]
El Primer Drunch con Denominación de Origen se celebró en el Espacio Aster, en plena Gran Vía madrileña, contando con la participación de tres reconocidos profesionales del arte y la cultura como son Cayetana Guillén Cuervo, Marta Robles y Óscar Higares, quienes conversaron sobre la importancia de la pasión, constancia y esfuerzo en sus profesiones […]
Una experiencia gastrovinícola creada por el Chef para sentir, disfrutar de la tradición y experimentar la vanguardia en dos mundos, casquería y vinos, unidos por la tierra. El restaurante La Tasquería, recientemente reconocido con la Estrella Michelín, incluirá en su carta algunos de los vinos de la gama Particular. En la imagen, Estévez, junto a Javier […]
