Luce un apellido que lleva dando lustre a la gastronomía española y mundial desde hace 30 años. Y, en los últimos tiempos, gracias al éxito del grupo hostelero barcelonés ElBarri que capitanea en asociación con los hermanos Iglesias, y a sus proyectos internacionales, casi ha rebasado en popularidad y amenaza también el prestigio de su […]

Se acaba de dar el pistoletazo de salida a las primeras rutas “Saborea España” que cuentan con el apoyo institucional de la Secretaría de Estado de Turismo, y empresarial por parte de la asociación Euro-Toques que agrupa a cientos de cocineros –entre ellos nada menos que 110 estrellas Michelin– y la Federación Española de Hostelería […]

La compañía holandesa Royal FrieslandCampina N.V., empresa láctea mundial, anunció la adquisición de la empresa aragonesa distribuidora y envasadora Millán Vicente. Este acuerdo fortalecerá todavía más la posición de FrieslandCampina en España, mercado en el que opera desde 1994 y donde está presente con marcas consolidadas como Frico, Sombrero de Copa, Royal Hollandia y Castillo […]

Elaborado con infusión de té y zumos naturales, bajo en calorías y libre de edulcorantes, conservantes y colorantes artificiales, MayTea es un refresco honesto, pionero y versátil que nace para satisfacer las necesidades de quienes buscan bebidas más saludables sin renunciar al sabor y al placer por el placer. En solo ocho meses desde su lanzamiento, […]

Este certamen literario organizado por la Asociación Igual a Tí y la Bodega Carlos Moro se celebró en primavera y participaron más de 750 textos procedentes de diferentes países. El libro incluye los doce textos literarios ganadores en ambas categorías, general y con discapacidad intelectual. Con motivo de la Navidad la Asociación Igual a Tí […]

Conejo guisado “alegre Navidad” (en la imagen), hamburguesas de conejo “para unas fiestas muy tiernas”, pinchitos de conejo con aliño de “noche de paz” o conejo asado con romesco “que nos une a todos”… son algunas de las propuestas de Intercun para estas fiestas. Llega la época de celebraciones navideñas con la gastronomía como epicentro […]

El madrileño Mercado de la Paz ha sido el enclave elegido para la presentación de las recetas elaboradas por la cocinera Clara Villalón para los menús más importantes del año con productos «Crianza de Nuestros Mares». La concursante de MasterChef ha compartido con el público asistente a este mercado su particular visión de la época […]

Martín Berasategui, chef poseedor de 10 Estrellas Michelin y referencia de la gastronomía a nivel internacional y el Padre Ángel, fundador de la ONG Mensajeros de la Paz, han presentado el Menú Solidario que se ofrecerá a 250 personas sin recursos en la Cena de Nochebuena que Mensajeros de la Paz organiza el 24 de […]