“Si vas a diario a la panadería, ¿por qué no a la tienda de quesos?” afirma este productor, afinador y comercializador de quesos artesanos, propietario de Granja Cantagrullas y Queserías Cultivo. Texto: Luis Ramírez. Fotos: María Lucas A sus 38 años, la vida le ha dado para mucho al vallisoletano Rubén Valbuena Barrenechea, de profesión […]
Noticias publicadas el 13 de mayo de 2019
+Brócoli ha elegido a Toñi Piernas Millán, nueva presidenta. La Asociación +Brócoli emprende una nueva etapa con la primera mujer que se pone al frente de la entidad desde su creación en 2010. Así, Toñi Piernas releva en el cargo al ya expresidente Luis Jiménez, tras una etapa en la que se han sucedido cinco […]
Nada menos que 22 bodegas de la Denominación de Origen Protegida Jumilla estuvieron presentes la pasada semana en Fenavin, la feria monográfica del vino más importante de España. Los diferentes productores y elaboradores de la Monastrell y representantes de la DOP Jumilla viajaron a Ciudad Real para asistir a la Feria más relevante del sector […]
El sábado 18 de mayo de 12 a 15 y de 18 a 20 horas se podrán degustar 16 diferentes vinos en un entorno incomparable, participar en una de los paseos guiados sobre el mundo del vino y disfrutar de un programa de puertas abiertas en el recinto amurallado. El Ayuntamiento de San Vicente de […]
El pasado fin de semana, 10, 11 y 12 de mayo, se celebró, con una gran asistencia de visitantes, la XX edición de la Feria de Ganado, Agricultura y Artesanía de Villacastín (Segovia), en la que la IGP Carne de Avila estuvo presente. Dentro de las actividades de la Feria destacó la subasta de animales de […]
El rabo de toro es el plato por excelencia de las Fiestas de San Isidro y de mayo, el mes más castizo de Madrid. Hasta el viernes 31 de mayo, el restaurante madrileño La Clave (Velázquez, 22) lo sirve estofado según la receta original cordobesa, como principal de su Menú ‘Mes del Rabo de Toro’. […]
La localidad cántabra ha obtenido 9.720 votos de un total de 48.877 participantes, y el segundo puesto ha sido para Cangas del Narcea (Asturias), que consigue 7.444 votos. La iniciativa, impulsada por EscapadaRural.com, tiene como objetivo dar a conocer los pueblos más atractivos de España para hacer turismo rural. Santillana del Mar fue escogida finalista de un […]
El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca, visitó el stand de Vinos de La Luz durante la celebración de Fenavin, la pasada semana en Ciudad Real. Roca, el primer español elegido para la dirección de la OIV, conoció de la mano del director comercial de Vinos de […]
La interprofesional Provacuno actualiza su imagen corporativa para adaptarla a las nuevas tendencias. Esta nueva imagen, recogida en el manual de imagen, establece una serie de especificaciones técnicas, composiciones básicas y usos correctos e incorrectos de aplicación de los signos gráficos. Además, ha creado un vídeo corporativo donde pone en valor la sostenibilidad económica, social y medioambiental del sector […]
