El plato estrella de la gastronomía arandina –fruto de la larga tradición de sus asadores con horno de leña, la experta mano de sus maestros asadores y, sobre todo, producto autóctono de calidad– puso en valor todas sus virtudes en una presentación realizada ayer lunes en Madrid. El Espacio Montesa fue el escenario en el que […]
Noticias publicadas el 1 de diciembre de 2021
Madrid celebró International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021, en formato presencial de nuevo, en una cena que tuvo lugar en el Palacio Neptuno de Madrid, que reunió a grandes nombres del vino y la gastronomía en España. Un total de 19 categorías y 2 premios especiales: Premio a Toda una Vida 2021 otorgado a Alain Huetz […]
El ganador en la categoría de catering ha sido Jorge Ollero Plata de la Residencia Ciudad Jardín Parque del Príncipe de Cáceres. Beatriz Guisado, de Tápara de Cáceres, se ha alzado con el premio a la mejor tapería. El chef Emilio José Nogales, del restaurante Dromo de Badajoz ha sido el ganador de la 14ª edición […]
El Gastrómetro, el informe anual de Just Eat, desvela las preferencias gastronómicas de los españoles a domicilio, con la comida americana como la más pedida y el rabo de toro, como el plato delivery en tendencia. Crece la demanda de propuestas gastronómicas más sofisticadas con un aumento del 345% en los pedidos de alta Cocina y […]
La karateca y campeona mundial Sandra Sánchez, la influencer y emprendedora María Pombo, el periodista y meteorólogo Roberto Brasero y el afamado cineasta Pedro Almodóvar como Premio Gran Reserva (recogido por su hermano Agustín), reconocidos por los vinos DO La Mancha. En la categoría de premios profesionales se ha reconocido a María Morales, finalista de la […]
La bodega catalana firma una interpretación exclusiva de su excepcional añada 2013 de sólo 699 botellas y con una historia muy especial detrás. Se pueden adquirir al precio de 49 euros. La exaltación de la complejidad define a la perfección este exclusivo Gran Reserva que destaca por su personalidad propia y riqueza aromática como resultado […]
El día 30 de Noviembre de 2019, la Ruta del Vino la Manchuela recibió el certificado que le acreditaba como Ruta del Vino de España. Ahora pone en marcha una Plataforma de Comercialización de los servicios de los socios para que estos sean reservables por el turista. El día 30 de Noviembre de 2019, la Ruta […]
La chef Lucía Campos, del restaurante Cancook, de Zaragoza, ha sido la ganadora del XVIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” que organiza la Diputación Provincial de Jaén y cuya final se disputó en el Hotel HO de la capital jiennense. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco […]
Desde 2015, el volumen de cacao certificado por Fairtrade en España ha alcanzado las 20.255 toneladas, un 28% más que el último año y supone un incremento acumulado del 758%. Junto al cacao, destacan los cafés, dulces y tés propios de estas fechas, en las que los consumidores tienen más en cuenta la sostenibilidad en su […]
