Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos gourmet, ideas innovadoras, curiosidades gastronómicas y novedades, entre otros, tienen cabida en este espacio dedicado por entero al disfrute. En la imagen, los Albariños de autor de Do Ferreiro. Do Ferreiro y sus carismáticos […]
Noticias publicadas el 15 de diciembre de 2021
Coque presenta su menú ‘Surco’, una oda al campo y a los sentidos
‘Surco’ es es el fruto de años de trabajo del equipo de Coque (Marqués de Riscal, 11. Madrid) en el campo y un reflejo del profundo conocimiento que los hermanos Rafael, Juan Diego y Mario (en la imagen) y todo su equipo tienen sobre la artesanía y el origen del producto. Este menú, que es un […]
Santiago Segura invita a descubrir los «increíbles» vinos de la DOP Cariñena
La Denominación de Origen Protegida Cariñena ha resumido su campaña de apoyo al sector Horeca y de promoción de la Colección Premium “El Vino de las Piedras” en una cuidada publicación de la que se han editado casi 700.000 ejemplares, distribuidos en toda España, con un prólogo del famoso cineasta, que anima a descubrir los […]
El certamen internacional de vinos y espirituosos Cinve cumple 18 años
El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve) se celebrará el 31 de marzo, 1,2 y 3 de abril de 2022. Italia será el país invitado de la 18ª edición. Las inscripciones de participación tendrán un 10% de descuento hasta el 31 de enero. En la imagen, cata durante la edición anterior de Cinve. Los mejores vinos […]
Coupage Natural y Picual en Envero, dos joyas oleícolas para la despensa
Cortijo de Suerte Alta acaba de sacar al mercado la nueva cosecha de sus aceites más emblemáticos, que como cada año están para mojar pan y listos para recibir galardones. Coupage Natural proviene de olivos centenarios de tres pies y es complejo, armónico y equilibrado. El Picudo le da una entrada dulce y aromas a hojas […]
La DO Navarra, elegida para organizar la X Edición del Concurso Garnachas del Mundo
La localidad navarra de Olite será la sede de este prestigioso concurso en su décima edición, que se celebrará de 4 al 6 de mayo de 2022. Durante tres días, un centenar de profesionales nacionales e internacionales del sector vitivinícola catarán unas 1.000 Garnachas para seleccionar las mejores del mundo. La Denominación de Origen Navarra ha […]
Domi Vélez, Mejor Panadero del Mundo, diseña la «recena» perfecta con Schweppes Selection
Hoy cierra sus puertas en Madrid Schweppes Selection Mixing Lab es el primer pop up de la historia de la marca, dedicado a presentar lo mejor de Schweppes: sus botánicos seleccionados, su proceso de maceración único y la efervescencia de los nueve mixers que componen su renovada gama prémium: Schweppes Selection. Como parte de su programación, […]
Ardai (Barcelona) se hace con una rueda de Parmigiano Reggino de 21 años subastada
La subasta benéfica de una pieza única de Parmigiano Reggiano elaborada en el año 2000 ya tiene ganador. Se trata de Ardai, distribuidora de quesos artesanos y de granja de Barcelona, que en 2020 entró a formar parte del grupo Vila Viniteca, una de las distribuidoras de vino más importantes de Europa. Ardai, distribuidora especializada […]
La Guía Michelín España & Portugal 2022 apuesta por los jóvenes talentos
Cuatro nuevos restaurantes (Amelia by Paulo Airaudo, Voro, Iván Cerdeño y Smoked Room), conquistan las dos Estrellas Michelín y 33 logran su primera Estrella, incluyendo cinco de ellos en Portugal y uno en Andorra. Además, ocho nuevos restaurantes recibieron anoche en Valencia una Estrella Verde por su compromiso con la sostenibilidad. Se concedieron también dos […]

