Decía el escritor Victor Hugo que “la melancolía es la felicidad de estar triste”. Lo cierto es que cuando nos sentimos melancólicos nuestro estado de ánimo suele asociarse a la tristeza, aunque lo que estamos recordando sean buenos momentos del pasado, especialmente en Otoño que regresamos de los largos y felices  días del verano. La melancolía sin memoria no es […]

PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, continúa promocionando su serie documental Fans del Vacuno en distintos formatos y medios de comunicación. Ahora anuncia que se emitirá el próximo miércoles 8 de diciembre a las 13:50 horas en La 7 de Castilla y León Televisión (CyLTV) , la televisión autonómica de la Comunidad […]

Un total de 13 restaurantes que ofrecen una amplia y cuidada propuesta gastronómica, entre las que destacan los nuevos conceptos creados en exclusiva por reconocidos chefs. Galería Canalejas abre las puertas de su esperado espacio gastronómico, que ocupa más de 4.000 m2 de este nuevo icono del lujo y la gastronomía en Madrid. Ubicado en la emblemática calle Alcalá, […]

Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han renovado el acuerdo de colaboración -suscrito en 2017- para seguir organizando conjuntamente Meat Attraction. Este compromiso se ha formalizado en el marco de la reunión en la que han intervenido el director general de la institución madrileña, Eduardo López-Puertas, y […]

Manuel Espinar, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur), ha sido el encargado de presentar la campaña ‘Comunidad Valenciana: destino gastronómico con estrella’. Impulsada por el sector hostelero de la región, ensalza la grandeza, excelencia, calidad y distinción de todos los agentes que hacen que la Comunidad Valenciana […]

Nada menos que 131 años acaba de cumplir Mazapanes Barroso,  empresa dedicada a la fabricación artesanal del auténtico y genuino mazapán de Toledo, cuyos ingredientes principales son almendra Marcona y azúcar, base y secreto de su sabor auténtico y su genuina esencia. Anguilas (en la imagen), Delicias, Lágrimas, Yemas de nuez, Mancheguitos, Pastas de piñón […]

Picalagartos Sky Bar & Restaurant (Gran Vía, 21. Madrid) ofrece dos menús especiales en Nochebuena y Nochevieja, diseñados por su chef Manuel Berganza, para compartir estas fechas con amigos y familiares en un enclave único con vistas a la ciudad. Este espacio también ofrece menús de grupo cada día hasta el 9 de enero convirtiéndose en […]

“La legendaria capacidad de guarda de los grandes vinos de Rioja Alta elevada a su máxima expresión”. Así se define Pantocrátor 2010, el vino más excepcional de Bodegas Tarón que ya se encuentra en el mercado con miras de convertirse en uno de los más espectaculares de Rioja. Un vino de guarda de edición limitada […]

Los establecimientos Mesón de Herves, Intenso, Casa Surrey y Ajetreo han sido los ganadores del XVII Concurso de Tapas Picadillo, que organiza el Ayuntamiento de A Coruña. La alcaldesa coruñesa, Inés Rey, agradeció el alto nivel del concurso de tapas más antiguo de Galicia. En la imagen, la tapa creativa ganadora, «Puerro asado, requesón, miel y almendras tostadas», de Intenso […]