“Creo que las gentes de este valle son luchadoras, fuertes, resistentes, dignos herederos de los celtíberos que lo habitaron”. Texto: Patricia Magaña. Fotos: Origen Quien habla es Ana, que forma parte del equipo de guías turísticos de Contrebia Leucade, impresionante yacimiento arqueológico de origen celtíbero situado en Aguilar del Río Alhama (La Rioja). Allí, en […]
Noticias publicadas el 2 de septiembre de 2024
La carne de pato (en la imagen, en confit) y la sidra Saizar esperan contribuir a hacer más llevadera la “cuesta de septiembre”. Tras el parón del verano vuelve uno de los planes foodie por excelencia, las Jornadas Disfrutonas de Tabernas PerretxiCo, con sedes en Madrid, Santander, Vitorias y Logroño, ensalzan durante un mes se […]
La compañía aprovechará su presencia en la feria salmantina, que se celebra del 5 al 9 de septiembre, para presentar el Matadero Carpisa Foods Ciudad Rodrigo. La instalación tiene una capacidad anual de más de 20.000 toneladas de carne de vacuno en canal y permitirá controlar la cadena de valor y producción desde el origen. Carpisa […]
La Fundación Vivanco ha estrenado una nueva exposición en el CCR (Centro de la Cultura del Rioja) de Logroño, titulada ‘El vino en las vanguardias artísticas’. La muestra, que estará abierta hasta el 24 de enero de 2025, podrá visitarse en horario de apertura del CCR, de lunes a domingo, de 9 a 21h. Esta […]
El Jamón de Teruel DOP no solo es famoso por su exquisito sabor y textura, sino también por la tradición y el arte que rodean su corte y presentación. Aprender a cortarlo correctamente es fundamental para disfrutar al máximo de sus cualidades organolépticas, además, saber las partes que lo componen y algunos secretos te darán […]
La experta en vino español Beth Willard otorgó 94, 93 y 92 puntos a Blaneo Garnacha 2022, Blaneo Syrah 2021 y Blaneo Chardonnay 2022 en el primer informe de Tim Atkin sobre la DO Navarra. Otros vinos de esta bodega, como Pagos de Araiz Rosado o Pagos de Araiz Crianza obtuvieron 92 y 90 puntos […]
El Boletín Oficial de Castilla y León ha publicado la inclusión de 8 nuevas variedades autorizadas en la Denominación de Origen Rueda: 6 de uva blanca y 2 de tinta. Se trata de la culminación del trabajo de bodegueros y viticultores en torno a la adaptación al terreno de determinados tipos de uva y de su […]
