Lanzada hace ya tres años, Campo y Alma CLM es una marca de garantía que identifica los productos con Denominación de Origen Protegida o Indicación Geográfica Protegida que se producen, elaboran o transforman en alguna de las cinco provincias de Castilla-La Mancha. En la imagen, viñedo de la DOP Rosalejo.  Texto: Armando Desantes: Fotos: Campo […]

Ayer finalizó la tercera edición de Andorra Taste, un evento único en el que las jornadas profesionales tienen su complemento en una feria gastronómica popular. La alta asistencia de público a pesar de la lluvia confirma que la feria es ya un referente del país con más de 35.000 degustaciones vendidas. Andorra Taste, el Encuentro […]

La cervecera gallega inició la recuperación del cultivo del lúpulo local en 2004 y, desde entonces, el proyecto ha ido creciendo e implicando a agricultores locales a través de su iniciativa “Cosecha de Galicia”. Su homenaje al denominado “oro verde” de la cerveza es Lupia, una nueva lager que presenta dos variedades, que se unen a […]

Reyno Gourmet organizó el único pase en los cines Golem de Pamplona de la cinta ‘Buddha jumps over the Wall (Buda salta el muro)’, dirigida por Pedro Peira, al que asistieron tres centenares de personas. Representantes del sector agroalimentario, empresas adheridas a Reyno Gourmet, cocineros y otros protagonistas, además de representantes del Departamento de Desarrollo […]

Alicante Gastronómica (que tendrá lugar del 27 al 30 de septiembre) se posiciona como la mayor feria experiencial de España con más de 400 actividades en su programación, que incluirá showcookings, ponencias,catas, talleres, concursos y mesas redondas. Los amantes de la buena mesa podrán vivir una experiencia sin igual, conociendo de cerca y de la […]

Shanghái, Pekín y Shenzhen son los destinos elegidos en estos meses de septiembre y octubre. Los eventos incluyen seminarios y talleres especializados en distribución, Horeca y comercio electrónico, con la participación de profesionales del sector en cada ciudad. Dentro de la campaña de promoción en China, que está llevando a cabo la Organización Interprofesional del […]

La Feria del Jamón de Teruel ha contado este año con la destacada presencia de representantes de varias figuras de calidad diferenciada del jamón Ibérico, quienes han acudido a Teruel para mostrar su apoyo y celebrar el 40 aniversario de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel. Entre los asistentes se encontraban Juan Luis […]