El nuevo proyecto no será un restaurante gastronómico sino una casa de comidas en la montaña soriana, en la localidad de Vinuesa. El cocinero soriano dice que “he decidido escuchar al corazón y lo que me apetece ahora es volver al sitio donde nací, al paraje que me hace más feliz, para poder seguir haciendo […]

Los asistentes disfrutaron de una selecta muestra de referencias de la DOCa Rioja y una propuesta gastronómica de la mano de los hermanos Echapresto (Venta Moncalvillo) con las que pudieron experimentar de primera mano la diversidad de las 600 bodegas y 13.000 viticultores que integran la DOCa Rioja. Con motivo de la conmemoración de su […]