Se celebrará del 26 al 28 de enero y será la edición más global en sus 24 años de historia, con más cocineros internacionales sobre el escenario principal que españoles. La gran cumbre gastronómica mundial abordará los nuevos retos a los que se enfrenta la gastronomía con la transformación del comensal pasivo en un cliente más […]
Noticias publicadas el 26 de noviembre de 2025
España, primer exportador mundial de vino a granel, vuelve a ser protagonista de la feria y del concurso IBWC logrando cuatro medallas, un Gran Oro y cuatro Oros para bodegas de Castilla-La Mancha. En la imagen, Bodega San Dionisio recibiendo su Medalla de Oro. La World Bulk Wine Exhibition (WBWE), que se ha celebrado en […]
El país galo se adhiere a Recevin a través de la incorporación oficial de la Association Nationale des Élus de la Vigne et du Vin (ANEV) a esta red europea, presidida actualmente por España, dedicada a la promoción y cooperación entre territorios vitivinícolas. Las Jornadas Anuales de la Association Nationale des Élus de la Vigne […]
Este compuesto activo tiene innumerables beneficios: puede prevenir la acumulación de grasa en el hígado, la formación de piedras en la vesícula biliar o la formación de colesterol en las arterias. La conocida como ‘reina de las verduras de invierno’ también contiene buenas dosis de fibra y tiamina (vitamina B1), que contribuyen al correcto funcionamiento […]
Los intérpretes Tamar Novas y Eva Marciel, el director y guionista Juan Cavestany y la cineasta María Ripoll conforman el jurado profesional que elegirá hoy los mejores cortometrajes del festival de la D.O. Rueda. Completan el jurado la Diputación de Valladolid, colaborador principal del certamen y Santiago Mora, director general del C.R.D.O. Rueda. El X […]
En los meses de noviembre y diciembre la castaña es un alimento muy presente en los hogares. Asada, cocida, en guisos, sopas o incluso en pan, en estas fechas son muchos los pueblos y localidades que celebran actividades en torno a este pequeño manjar, que se consume tanto en preparaciones dulces como saladas. Para los amantes […]
La plataforma ferial impulsa su influencia en los mercados exteriores y reunirá a más de 1.500 grandes importadores internacionales. Polonia participará como país invitado con unas cifras históricas: un centenar de expositores con una ocupación de 1.200 metros cuadrados. Alimentaria+Hostelco, la plataforma internacional líder en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero en España, y […]
