El libro (704 páginas, 24,95 euros) no son solo las memorias del autor, José Peñín, sino, sobre todo, el relato de un espectador aventajado que ha visto pasar la mayor revolución que se ha producido a nivel mundial en la historia del vino. Sus páginas son el pretexto para contar los cambios profundos que han […]

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha llevado a cabo, a finales de abril, dos semanas de intensa actividad promocional en Filipinas para afianzar el posicionamiento creciente de nuestra carne de vacuno en este país. La participación en la feria WOFEX Visayas, que ha tenido lugar en la ciudad de […]

El Día del Rosado 2025 llenará de color, vino y cultura las calles de San Martín de Unx (Navarra) con un programa de cerca de un mes repleto de actividades, enoturismo y con el compromiso con la sostenibilidad y la accesibilidad. San Martín de Unx se prepara para acoger la 26ª edición del Día del […]

Ubicado en el barrio madrileño  de Chamberí (Ponce de León, 6), Lali y Agus son las responsables de Beik Beik, una cafetería de especialidad con obrador propio donde ambas desatan su creatividad hacia la repostería dulce y salada. La  croissaluna, un tipo de croissant a medio camino del estilo francés y de la medialuna argentina, […]

La cosecha 2024 de la D.O. Rueda es “Muy Buena”. Así lo anunció el presidente de la Denominación de Origen líder en vino blanco de España, Carlos Yllera, en el seno del Consejo Regulador. Allí, un total de 17 profesionales de restaurantes de las provincias de Valladolid, Ávila, Burgos, Soria y Salamanca se reunieron para […]

El próximo 7 de mayo, el restaurante Llama Inn Madrid (Conde de Xiquena, 2) será el escenario de un encuentro gastronómico único: una cena a cuatro manos protagonizada por los hermanos Bruno y Oswaldo González Herce. Los dos chefs compartirán cocina de forma oficial, uniendo su bagaje internacional y su pasión por los sabores latinoamericanos. Criados entre Betanzos (Galicia) y Madrid, los […]

El director general de la Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real, Luis Enrique Rodríguez (en la imagen), considera que Fenavin “es el mejor escaparate para impulsar la competitividad internacional de nuestras bodegas” y los programas Reto Exporta y Reto Internacional se suman a este propósito. Por eso, y con el objetivo de abrir […]

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, se suma un año más al espíritu del rugby base acompañando a los jugadores de entre 6 y 18 años y sus familias en los campeonatos de España, organizados por la Federación Española de Rugby durante los meses de mayo y junio. Conscientes de que […]

Del 19 de mayo al 1 de junio, Hotel Tapa Tour regresa a Barcelona con una edición muy especial. Nueve años después de irrumpir en la agenda gastronómica de la ciudad, el festival celebra su décimo aniversario reivindicando lo que ha sido su esencia desde el primer día: la tapa como emblema de nuestra cultura […]