Ganaderos, cooperativas e industrias promueven con la campaña “Te lo Agradece” el consumo de alimentos lácteos de origen nacional durante la “Operación Despensa” para favorecer el relevo generacional y la continuidad de la actividad, garantizando el futuro socioeconómico en las zonas productoras en un momento de fuertes importaciones. La campaña “Te lo Agradece” incluye nueva oleada […]

Ha sido galardonado con la Medalla de Oro en los Premios Cinve 2024. Inspirado en el famoso «cremaet» de la Comunidad Valenciana, es una  combinación de ron, canela y piel de limón. Además, otros dos productos de Licores Sinc han sido galardonados con los Cinve. Sant Cremat, de Licores Sinc, una combinación de ron, canela […]

El Museo del Vino de Málaga acogió la inauguración de la Exposición ‘Guillermo Pérez Bailo, las pasas de Málaga y publicidad’ que podrá visitarse hasta el próximo 28 de septiembre. Estas actividades forman parte del programa ‘Un siglo en boca de todos’, organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Málaga’, ‘Sierras de […]

El prestigioso chef extremeño José Pizarro, uno de los máximos exponentes de la gastronomía española fuera de nuestras fronteras y recientemente distinguido por el rey Felipe VI con la Cruz de Oficial de la Orden de Isabel la Católica por su labor de difusión de nuestra cultura en el mundo, acaba de abrir las puertas […]

El Mercat Pere Garau de Palma de Mallorca ha sido el escenario de la segunda edición de la acción ‘Grandes Desconocidos’, destinada a poner en valor especies de pescado menos conocidas entre los consumidores. Pesca España, Asociación de Organizaciones de Productores Pesqueros de ámbito nacional, ha celebrado en Mallorca la segunda edición de la acción ‘Grandes Desconocidos’, un […]

La segunda edición de Summit Chef Montagud se celebrará los días 16 y 17 de septiembre en la sede barcelonesa de Montagud Editores. Ferran Adrià, Bernardo Hernández, Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), El Niño de Elche, Josep Roca (El Celler de Can Roca), José Luis Martín Ovejero, Paulo Airaudo y Paco Cruz serán los ocho ponentes […]

La segunda edición de Auténtica congregará a la industria alimentaria, alta cocina y gran distribución los días 16 y 17 de septiembre en FIBES Sevilla. Directivos de compañías como Alcampo, Eroski, GM&Co, o Glovo y chefs destacados del panorama nacional como Paco Morales***, Benito Gómez**, Javier Olleros**, y Maca de Castro* abordarán los nuevos retos y […]

Es el pescado favorito para millones de personas en todo el planeta y también el más valorado en España. Más de 21 millones de raciones con Salmón de Noruega se consumen cada día alrededor del mundo. Y 1,4 millones de raciones, solo en nuestro país, donde ha desbancado en ventas a otros productos con tanta […]

Las bodegas Murua, Fillaboa y Pagos de Araiz han superado con éxito la auditoría externa de la entidad certificadora.  El documento constata la buena praxis del grupo bodeguero en consumo energético y de agua, consumo de combustible y emisiones, gestión de los residuos en bodega y cumplimiento legal. En la imagen, el viñedo de Murua.  […]