La sectorial Nacional de Aceite de Oliva con Denominación de Origen (en la foto, durante su última reunión en Madrid)  solicita a la Interprofesional del Aceite de Oliva que realice una promoción específica del aceite de oliva Virgen Extra, ya que es la categoría que presenta unos mayores beneficios para la salud. De hecho, la […]

La Gourmet Race es (en la bahía de Moraira, Alicante) la única regata de España donde se cocina en alta mar. Se trata de un evento lúdico-deportivo con la gastronomía como protagonista. Los tripulantes de cada barco deben elaborar un plato mientras navegan, con un ingrediente principal para todos que entrega la organización. Este año […]

La arrocería murciana cuenta con un restaurante (calle Huertas, en la imagen) y una taberna (calle Téllez, al lado de Atocha) donde sirven más de 14 tipos de arroces, entre ellos, el tradicional arroz al caldero. Cada semana traen verduras, carne y pescados de la Región de Murcia y cuentan con varios vinos elaborados en exclusiva […]

El nuevo restaurante del hotel NH Mindoro (Moyano, 4. Castellón) celebra las Jornadas de las setas. del 18 de octubre al 5 de noviembre, tres semanas en las que se podrá degustar un menú especial donde las setas van a ser las protagonistas. Con un precio de 40€ podrá degustarse en el horario del restaurante en […]

El líder europeo en producción y comercialización de hortalizas y frutas frescas, Grupo G’s España, ha elegido la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, para dar a conocer al sector su última novedad para los lineales europeos, el apio ‘ready to eat’, bajo el nombre «Love Fresh». Bajo el nombre ‘Love Fresh’ Grupo […]

El restaurante Ánima abrirá sus puertas en la capital el próximo 17 de octubre y estará ubicado en la Avenida de Alberto de Alcocer, 5. Ánima armoniza la cocina clásica con técnicas más actuales con el producto atlántico como protagonista. El sello atlántico de la carta de Ánima lo firma el chef Iván Domínguez, director gastronómico del […]

El queso se ha convertido en una pieza clave en la gastronomía española. Q de Quesos es un proyecto gastronómico que nace con el objetivo de promocionar y dar a conocer el mundo de los quesos a través de una amplia variedad de acciones. “QdeQuesos” se celebrará el 24 de octubre en el establecimiento Palacio de La […]

MadrEAT recupera, del 14 al 16 de octubre, su ubicación en Azca, después de varios meses de trabajo de acondicionamiento de la zona, en los que las obras han dado paso a un espacio mucho más acondicionado para su tránsito y uso como espacio de ocio en Madrid. Casi un año después, desde octubre de 2015, MadrEAT […]

Nuestros lectores más fieles habrán comprobado que nos encanta preguntar a los diferentes protagonistas de ORIGEN por los recuerdos culinarios de su infancia, es decir, por su memoria gustativa. Porque somos conscientes de que todos experimentamos siempre una intensa emoción cuando, en nuestra vida adulta, volvemos a encontrarnos con aquellos aromas y sabores de los […]