Carmencita, empresa española líder de especias y hierbas aromáticas, pronto cumplirá 100 años. Con motivo de esta efemérides, ha lanzado una colección de elegantes Molinillos gigantes para usar directamente al cocinar, súper prácticos, que son la expresión contemporánea de la tradición: Sales, Pimientas y Sazonadores , 100% natural. La línea Premium se estrena con la Sal […]

El Club Español de Alta Gastronomía ha celebrado un evento exclusivo para celebrar la Navidad de la mano de Sabor Peninsular en Casa en la sede de Bentley Madrid. Sabor Peninsular en Casa (www.saborpeninsularencasa.com) es una web de venta online de productos gourmet a domicilio de reciente creación, aspira a ser un referente entre los amantes […]

En esta época del año el cardo (en la imagen), la Alcachofa de Tudela, la borraja, la acelga, el brócoli o la achicoria ganan protagonismo en los platos y seducen con sus sabores. Con el objetivo de promocionar y exaltar las distintas verduras de invierno de la huerta de Tudela, regresan las jornadas ‘Inverdura’, con […]

Decía el escritor Victor Hugo que “la melancolía es la felicidad de estar triste”. Lo cierto es que cuando nos sentimos melancólicos nuestro estado de ánimo suele asociarse a la tristeza, aunque lo que estamos recordando sean buenos momentos del pasado, especialmente en Otoño que regresamos de los largos y felices  días del verano. La melancolía sin memoria no es […]

PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, continúa promocionando su serie documental Fans del Vacuno en distintos formatos y medios de comunicación. Ahora anuncia que se emitirá el próximo miércoles 8 de diciembre a las 13:50 horas en La 7 de Castilla y León Televisión (CyLTV) , la televisión autonómica de la Comunidad […]

Un total de 13 restaurantes que ofrecen una amplia y cuidada propuesta gastronómica, entre las que destacan los nuevos conceptos creados en exclusiva por reconocidos chefs. Galería Canalejas abre las puertas de su esperado espacio gastronómico, que ocupa más de 4.000 m2 de este nuevo icono del lujo y la gastronomía en Madrid. Ubicado en la emblemática calle Alcalá, […]

Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han renovado el acuerdo de colaboración -suscrito en 2017- para seguir organizando conjuntamente Meat Attraction. Este compromiso se ha formalizado en el marco de la reunión en la que han intervenido el director general de la institución madrileña, Eduardo López-Puertas, y […]

Manuel Espinar, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur), ha sido el encargado de presentar la campaña ‘Comunidad Valenciana: destino gastronómico con estrella’. Impulsada por el sector hostelero de la región, ensalza la grandeza, excelencia, calidad y distinción de todos los agentes que hacen que la Comunidad Valenciana […]

Nada menos que 131 años acaba de cumplir Mazapanes Barroso,  empresa dedicada a la fabricación artesanal del auténtico y genuino mazapán de Toledo, cuyos ingredientes principales son almendra Marcona y azúcar, base y secreto de su sabor auténtico y su genuina esencia. Anguilas (en la imagen), Delicias, Lágrimas, Yemas de nuez, Mancheguitos, Pastas de piñón […]