Para la empresa Pazo de Vilane y Canal Cocina octubre es el Mes del Huevo, ¿sabéis por qué? El 14 de octubre fue el Día Internacional del Huevo y en lugar de homenajearlo solo ese día, hemos decidido que el huevo se convierta en el protagonista culinario indiscutible durante todo el mes. O sea, que todavía […]

La actriz catalana Assumpta Serna (en la imagen) fue la pregonera de la 55ª edición de la Fiesta de la Vendimia, patrocinada por Bodegas Torres. Bodegas Torres ha patrocinado, por tercer año, el ‘Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya’, que ha clausurado su 49 edición este domingo, 16 de octubre, en Sitges. Los vinos Torres […]

Samanta Schweblin (en la imagen, foto Alejandra López-Páginas de Espuma) fue la galardonada con el premio internacional de narrativa ribereño en 2015 por «Siete casas vacías» y es ahora finalista del premio de referencia de narrativa breve en Hispanoamérica. La nueva convocatoria del premio de cuentos inéditos en castellano está abierta hasta el 31 de diciembre. […]

Pilar Velarde, ideóloga y propietaria de Santa Luzia (Cos. Mazcuerras. Cantabria. 942 700 013), restaurante que ha revolucionado la oferta gastronómica del valle de Cabuérniga en Cantabria, confía los fogones de su cocina a Nacho del Corral, una de las más interesantes jóvenes promesas de la región. La nueva oferta gastronómica de Santa Luzia propone una […]

La Paloma es el resultado de más de 21 años de colaboración entre dos reconocidos profesionales en el sector de la restauración: Segundo Alonso como jefe de cocina y Mariano Ávila como jefe de sala. Ambos coincidieron en uno de los más prestigiosos restaurantes de Madrid, donde trabajaron durante varios años hasta que sintieron la […]

Los vinos con el sello de la bodega centenaria Montecillo continúan cosechando premios y reconocimientos, esta vez de la mano del experto catador Luis Gutiérrez de Robert Parker´s Wine Advocate, la publicación de referencia  internacional en el mundo del vino. Siglo y medio de historia detrás de una bodega riojana que se reinventa y reenamora […]

Llega a España el nuevo concepto de barbacoa de 800ºC, tras obtener un gran recibimiento en Alemania. Todo el mundo sabe hacer barbacoas, pero con Beefer se llega a la calidad del Steak House de New York en casa. En Alemania ya existen 10.000 entusiastas que han adquirido Beefer. Se trata de la afición a la carne como mejor […]

Bajo el lema “Nunca es demasiado tarde para cambiar tus hábitos. Deporte y alimentación = vida sana”, el próximo 6 de noviembre a las 10 de la mañana, los corredores podrán conocer las instalaciones y mercados centrales a lo largo de un recorrido de diez kilómetros. Cita deportiva, festiva y familiar que cuenta con la colaboración […]

Oldenburger, la marca alemana de productos lácteos conocida por su tradición, sabor y calidad de todos sus productos presenta sus últimos lanzamientos para el sector de la restauración. Entre ellos, se encuentran sus variedades Havarti y Gouda sin lactosa en formato de 3 kg., su leche condensada Oldenburger en formato de 1 kg. y su […]