Carmencita, marca líder de especias, junto con Chocolates Marcos Tonda 1793, empresa especializada en la creación de chocolates artesanales de alta calidad, ambas alicantinas y unidas mediante Ágatha Ruiz de la Prada, la marca de la icónica diseñadora de moda, han presentado en la 38ª edición de Salón Gourmets su nuevo pack gourmet ‘aghatizado’ de […]

“Con Emina Albariño seguimos ampliando nuestra gama con un producto que conecta con las nuevas tendencias de consumo, pero que al mismo tiempo mantiene viva la esencia de nuestra filosofía: elaborar vinos que emocionen, que cuenten historias, y que respeten la tierra de la que nacen”, así ha presentado Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina, su último vino […]

El verano en Bodegas Godeval comienza el 28 de junio, con la celebración de una nueva Velada de los Sentidos. Para esta VI edición la artista que protagonizará su música con el vino vendrá acompañada de clavel, gafas y peineta, sus complementos inseparables a lo largo de su dilatada trayectoria. Transgresora y tradicional, atrevida e […]

Con sus 300.000 hectáreas de dehesa compacta, el valle de Los Pedroches es uno de los grandes paraísos nacionales para el cerdo ibérico. De la mano de Covap y durante un soleado día de invierno, lo hemos visitado en plena montanera para redescubrir la belleza del paisaje, presidido por encinas bicentenarias, y la forma de […]

Las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego participaron una edición más en el Salón Gourmets. Ante más de 150 personas, ambos sellos de calidad ofrecieron tres showcookings protagonizados por sus categorías comerciales de mayor nivel: Ternera Gallega Suprema y Buey Gallego Selección. Dos de ellos se desarrollaron en los stands de la […]

El stand de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha sido un punto de confluencia entre el humor de «Mentes Peligrosas» (Ana Morgade, David Cepo y Alex Clavero) y la divulgación de la calidad y diversidad de aceites de oliva que tenemos en nuestro país, así como el correcto etiquetado de aceites de oliva […]

Fiel a su filosofía de cocina honesta y respetuosa con la tradición, Casa Mortero (Zorrilla, 9. Madrid) presenta su propuesta especial para Semana Santa: Potaje de Vigilia con callos de bacalao y espinacas frescas, un plato que rinde homenaje a la cocina de Cuaresma desde la memoria del recetario tradicional. En esta ocasión, Pedro Gallego, […]

Grupo La Navarra (GLN) y su marca de cremas y licores Bianca Villa se unen al deporte navarro apoyando al joven golfista Javier Barcos, uno de los mejores y con mayor proyección de España, que ya ha sido campeón de Europa Absoluto por Equipos con la Selección Española. Con este patrocinio, GLN se une, una […]

La Mejor Tapa de Madrid es un aperitivo en homenaje al vermú con aceitunas. El «Domingo» del restaurante Docamar de Ciudad Lineal ha ganado el IV Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, celebrado en el 38º Salón Gourmets. “Nuestra tapa se llama ‘domingo’ porque para nosotros significa familia, domingo es […]