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Plato de fabes con almejas servido en un restaurante

Diez platos de cuchara para el final del invierno

Plato de bacalao al pil pil con pisto de verduras en PerretxiCo

Dos recetas de bacalao en las tabernas PerretxiCo

Plato de cocina japonesa en Kabuki Madrid con ingredientes frescos y presentación elegante.

Kabuki Madrid presenta nueva carta y la excelente Kabuki Experience

Feria Auténtica 2026 en Sevilla con asistentes y stands de productos

Sevilla: Auténtica 2026 acogerá Oleum Expo

Visitantes observando innovaciones alimentarias en el evento Alimentaria

Alimentaria presenta las innovaciones que marcarán el futuro del sector

Vista general de la feria CharcutExpo 2026 en Ifema Madrid con asistentes

CharcutExpo 2026 llega a Madrid como la gran feria internacional de la charcutería

Operador analizando manzanas con tecnología avanzada en Val Venosta

Tecnología, precisión y sostenibilidad: El modelo Val Venosta

Actualidad
Asistentes disfrutando en el evento Vinofest Navarra 2026 en Baluarte

En abril vuelve Vinofest Navarra

Queso puro de oveja Roncal en una tabla de madera

Origen España incorpora a la DOP Roncal como nuevo socio

Dulces de Semana Santa en La Mallorquina, como torrijas y bartolillos.

Semana Santa en La Mallorquina: de las torrijas a los bartolillos de Madrid

Un burro rodeado de ovejas en un campo abierto

Interovic: El acuerdo UE-Australia puede borrar del mapa 770.000 hectáreas de pastos

ORIGEN, la revista

Dos hamburguesas jugosas con queso y vegetales en un fondo rústico.
Reportajes
Ocho botellas de aceites de oliva virgen extra premiados en Jaén 2026

Jaén Selección 2026

Plato de cocido madrileño servido en La Gran Tasca con carne y legumbres.

La versatilidad del cocido: Un diálogo culinario conveniente

Interior del Café de la Ópera en Madrid con mesas y decoración elegante

Espacio Epicúreo de invierno

Interior de la quesería Soberón con quesos madurando en estantes

Proveedores de estrellas Michelin

Entrevistas
José Gordón recibiendo un premio en Madrid Fusión

JOSÉ GORDÓN: “La parrilla es un oficio de paciencia, de observación y de atención”

Botellas de ginebra artesanal 100&Nomore con etiquetas numeradas

100&Nomore, la ginebra artesanal galardonada como la mejor de España

Retrato de Lalo Antón en un paisaje de viñedos.

Té para Dos: Lalo Antón

Toni Gerez sonriendo en la Residencia del Embajador de Francia

TONI GEREZ: “El queso ha de estar presente en todos los restaurantes, bares y hoteles”

VÍDEOS
Tablas de quesos y embutidos dispuestas en una mesa

Lidl nos enseña a preparar tablas de quesos y embutidos

Vista panorámica de la Bodega Hacienda López de Haro al atardecer

¿Qué es La Buena Vida? Hacienda López de Haro nos lo explica

Restaurantes
Sopa de cebolla cremosa con toppings en Brasserie Lafayette

Brasserie Lafayette prepara una de las mejores sopas de cebolla de Madrid

Variedades de tomates frescos sobre una mesa de madera

Celso y Manolo reivindica el tomate de primavera de Almería

Imagen promocional de las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Balfegó 2026

Empiezan en Asturias y Cantabria las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Balfegó 2026

Interior del restaurante Perrachica en Madrid con decoración moderna y acogedora.

Madrid: Perrachica se redefine en su décimo aniversario

EL PORTAL DE AGRONEGOCIOS

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Acceso Biblioteca Origen Digital

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Recetas
Torrija de PAN.DELIRIO servida con crema y limón

Madrid: Tiempo de torrijas en PAN.DELIRIO.

Porción de tarta de queso con helado sobre un plato blanco

Tres tartas de queso para celebrar el Día Mundial del Queso

Tabla de quesos y embutidos con encurtidos y frutos secos

La curiosa historia de la tabla de quesos y embutidos

Tres variedades de caldos naturales del chef José Andrés en envases

Grupo Gallo fabricará en España los nuevos caldos del chef José Andrés

Jamón y chacinas
Plato con lonchas de jamón curado del Consorcio Serrano

Las exportaciones sectoriales de jamón curado crecieron en 2025

Selección de cortes de cerdo ibérico de bellota dispuestos artísticamente

Fisan propone su Pack Selección Montanera para el Día del Padre

Cerdos ibéricos pastando bajo encinas en la dehesa

Fisan presenta una montanera 2025–2026 excepcional

Familia Curto Hernández y Florencio Sanchidrián en evento de jamones

Ibéricos Montellano lanza jamones solidarios junto a Florencio Sanchidrián

Vinos y Bebidas
La alcaldesa de Miami-Dade en la Feria de Sevilla de Miami con un grupo de personas

La Manzanilla de Barbadillo conquista la Feria de Sevilla de Miami

Botella de vino Eduardo Peña 2025, ideal para el Día del Padre

Eduardo Peña 2025, un vino para el Día del Padre

Mesa con vinos de la DO Utiel-Requena en evento de Fallas

La DO Utiel-Requena vuelve a Valencia por Fallas

Fachada moderna de Bodegas Martín Códax en Cambados

Bodegas Martín Códax arranca su temporada enoturística

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