La iniciativa, que se celebra los días 29 y 30 de marzo en la Facultad de Farmacia, busca impulsar el conocimiento del valor cultural del olivar y el aceite de oliva virgen extra, así como promover su consumo. La Denominación de Origen “Sierra Mágina” de Jaén y las facultades de Ciencias de la Información y […]

Tras 9 meses de reforma Santceloni se ha transformado por completo y ofrece una nueva experiencia al comensal abriendo la cocina a la sala, reubicando y ampliando la bodega de vinos y creando El Estudio (en la imagen), un nuevo espacio anexo a la cocina. Por primera vez la cocina de Santceloni se abre al comensal. […]

Cinco de los mejores “barman” de España se sirven de esta ginebra premium para transmitir sus valores y los de un sector en alza. Lo harán por todo el país en diversos encuentros con otros profesionales de gran nivel en torno a la esencia de Martin Miller’s Gin. Carlos Moreno, Adal Márquez, Rocío Sánchez Luque, Iván […]

El 8 de abril de 1992 nacía en la calle Jorge Juan de Madrid el Restaurante la Paloma (Jorge Juan, 39). Su nombre tiene un origen curioso ya que no se eligió por resultar un nombre castizo como podría pensarse (el restaurante está situado en pleno barrio de Salamanca), sino que se jugó con los […]

Se ha inaugurado en el centro de Madrid The Art of Living, un lugar que tiene como objetivo ser un referente en diseño, tecnología y calidad en electrodomésticos de alta gama, a través de experiencias inspiradoras, tanto gastronómicas como culturales. Se trata de una iniciativa de Frigicoll, empresa familiar española con más de 60 años de […]

Respeto al producto y calidad en el servicio son los preceptos que determinan el trabajo del equipo de Back, bar de tapas y restaurante de Marbella,  formado por jóvenes entusiastas y profesionales. Eso, sumado al talento, la valentía, la ilusión y el esfuerzo han convertido a Back en lugar de referencia que está revolucionando el […]

Tradición, gastronomía y cultura se unen en una de las fiestas más arraigadas y con más encanto que se celebran en el archipiélago balear. Los primeros rayos del sol de la primavera invitan a visitantes y residentes a disfrutar de las tradicionales fiestas de la Semana Santa balear. Es tiempo de procesiones, recogimiento y oración, […]

Sam Kass, chef de la Casa Blanca durante la administración Obama ha sido el protagonista de Exploratorium de San Miguel Selecta y ha señalado que «buscar los mejores ingredientes y apostar por la comida auténtica es la última tendencia en gastronomía”. Estas cenas se podrán disfrutar en Madrid y en diferentes ciudades de España mediante la inscripción […]

El restaurante situado en el Museo Reina Sofía de Madrid propone dos menús inspirados en el artista: uno diario a partir del 5 de abril, y otro menú especial de 13 pasos, con platos del mar y de la tierra, que incluye una visita al museo cerrado, bajo reserva previa. En la imagen, el reservado […]