La granja pone a la venta cortes exclusivos como el solomillo, el entrecot, el original Tomahawk y la cecina, además de productos para barbacoa, para llevar al consumidor carne de alta gastronomía con certificado ecológico. Dehesa El Milagro, Granja Ecológica, pone a la venta del consumidor de manera limitada piezas completas y exclusivas de carne […]
Noticias publicadas el 18 de junio de 2020
El Comité se ha presentado con un único objetivo a tres años vista: aportar soluciones para la alimentación en 2050 a partir de una nutrición “sostenible” que tenga en cuenta criterios saludables y medioambientales. Recientemente se ha presentado el Comité Científico de la Nutrición Sostenible (o en sus siglas en inglés, SNSB), un grupo […]
Esta nueva variedad de la marca Amstel es un producto realmente diferente en España y concentra todo lo mejor de una radler y una cerveza tostada con 0,0% de alcohol. El carácter innovador forma parte del ADN de la marca Amstel quien, una vez más, ha revolucionado el mundo de la radler, ofreciendo sabores tan novedosos […]
El sushi de salmón, que tanta popularidad ha adquirido y que hoy se consume en todo el mundo, fue una idea que tuvo su origen en Noruega y que los japoneses no introdujeron hasta 1995. El sabor y textura del salmón noruego combinan a la perfección con los ingredientes del sushi, por eso el sushi de […]
Cuatro cocineros de la Región de Murcia, una receta estrella Michelin y una hora de conversación en torno a la mesa del laboratorio gastronómico Ricardo Fuentes-La Cabaña. Dirigido por el periodista Pachi Larrosa, los chefs Pablo González (La Cabaña), María Gómez (Magoga), Pablo Martínez (Eszencia) y Tomás Écija (La Maíta y El Albero) han participado […]
El restaurante del chef jerezano Juanlu Fernández entra con fuerza en la prestigiosa lista OAD Top European Restaurants 2020, el único ranking sobre restaurantes que contempla la trayectoria y experiencia de los críticos participantes. Lú Cocina y Alma, el proyecto más personal del chef Juanlu Fernández, galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol, está de […]
El licor de sobremesa por excelencia renueva su imagen, a través de un diseño que refleja su tradición, autenticidad, origen y calidad. Han pasado casi 80 años, desde que apareciera en el mercado el emblemático licor El Afilador, protagonista de sobremesas, símbolo de arraigadas tradiciones. Esta emblemática marca gallega da un nuevo giro a su […]
Una tapa fermentada durante el confinamiento ayuda a reactivar la hostelería de Lavapiés, duramente golpeada por la crisis. El sábado 20 de junio el céntrico barrio madrileño celebra el IX Día Mundial de la Tapa. Diez bares y restaurantes sirven 800 tapas gratuitas del primer queso de cabra encurtido con nueces y guindilla, fermentado durante […]
Las salineras españolas atienden al llamamiento de la FAO para que el consumidor confíe en un producto alimentario inclusivo, sostenible y de origen natural que promueve el empleo local y la biodiversidad. Salimar aglutina más del 80% del total de la sal marina que se comercializa en los supermecados y ultramarinos de España. En el […]
