Los presidentes de Hostelería de España, José Luis Yzuel; AECOC, Francisco Javier Campo; y FIAB, Tomás Pascual Gomez-Cuétara, asociaciones que han constituido la Plataforma Juntos con la Hostelería para apoyar la recuperación del sector, se han reunido con la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, para exponerle los retos y necesidades de […]
Noticias publicadas el 30 de junio de 2020
La empresa cárnica Valles del Esla, creada en 1996 por la familia Álvarez (propietaria de las bodegas Tempos Vega Sicilia), ha abierto su tienda online ante la creciente demanda de este canal de distribución con el fin de que los clientes puedan comprar cualquiera de sus tipos de carnes de buey auténtico y ternera, criados […]
El proyecto ha sido impulsado por Adopta Un Abuelo, entidad pionera conectando generaciones, que ha reforzado el acompañamiento de mayores por la situación excepcional que estamos viviendo. En total, 61 voluntarios de la Fundación Mahou San Miguel participan en el proyecto compartiendo unos minutos de conversación telefónica con personas mayores de todo el territorio nacional que […]
El Hotel Don Fadrique, de Alba de Tormes (Salamanca), regentado por los hermanos Nicolás y Manuel Sánchez Monje, ha reabierto sus puertas con nuevas propuestas, nuevas instalaciones y nueva carta. La principal novedad es la inauguración del restaurante Sabor de la Memoria. En la imagen, limón serrano en versión carne asada de ibérico, una de las recetas que […]
Voraz (Planeta Gastro, 18,95 euros) es un libro que habla del hambre, no solo de comida, sino de riesgo, de reinvención, de revolución creativa, de conexión. En un momento en que se sentía estancado en su vida, el escritor Jeff Gordinier tuvo un encuentro crucial con el chef danés René Redzepi, uno de los mejores del […]
Un vino nuevo por dentro y por fuera, con el que la bodega culmina la actualización de su gama de vinos de Toro, siendo el único que ha mantenido la marca Gran Colegiata. ¿Por qué “Original” y qué representa? “Colegiata” fue la marca que Fariña utilizó para comercializar sus primeros vinos elaborados con la Tinta […]
El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha participado en la presentación de estos Virgen Extra producidos bajo un modelo de cultivo del olivar sostenible a partir de la recuperación de su biodiversidad. Una quincena de aceites de oliva Virgen Extra cuentan con el sello Olivares Vivos que certifica que han sido producidos […]
El próximo sábado, 4 de julio, vuelve el Día de Mercado de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid a su emplazamiento habitual en la sed de la Cámara, situada en la Casa de Campo de Madrid. La reanudación va a coincidir con la huerta de Madrid a pleno rendimiento, lo que va a permitir […]
La organización del Salón Internacional de Alimentación, Bebidas y Food Service (Alimentaria) ha hecho público un comunicado por el que se aplaza la edición que se iba a celebrar en el Recinto Gran Vía de Fira de Barcelona este mes de septiembre hasta el próximo año. Las nuevas fechas elegidas son del 17 al 20 […]
