Icono tradicional y con merecida cátedra en la picaresca clásica española, la sota es provocadora: Siempre con una copa en la mano. ¿Vacía o llena? Imposible saber, pues es parte del juego. Esta figura, que es un 10 –en todos los sentidos- seguirá sonriendo con la ambigüedad de la Monalisa mientras nosotros miramos las cartas: […]
Noticias publicadas el 11 de junio de 2021
Apenas un 10% de las ventas de mieles en nuestro país corresponden a las monoflorales. España es una referencia en la producción de este tipo de mieles que se obtienen del néctar de una flor determinada. La Asociación Asemiel-Animpa está desarrollando, con la Unión Europea, la campaña Familias Mielenials para promover un consumo razonable de miel europea […]
La bodega extremeña presenta su particular rosado, Rita, un vino procedente de los viñedos de Côte de Provence (Francia). Se trata de un cuidado ensamblaje de Syrah y Garnacha con notas a pomelo, frambuesa, violeta y laurel. Un vino, inspirado en la icónica diva de Hollywood Rita Hayworth, que resulta elegante, sensual y con mucha personalidad. […]
La croqueta protagoniza el Día Mundial de la Tapa 2021 en Lavapiés. Del jueves 17 al domingo 20 de junio, 12 bares y restaurantes del barrio madrileño sirven su propia croqueta al precio especial de un euro. “La croqueta es una tapa imprescindible en cualquier bar o taberna y se merece un mayor reconocimiento”, apunta […]
Las Rutas Nordesiño se celebrarán en cuatro ciudades (Málaga, Valencia, Madrid y La Coruña) entre el mes de junio y octubre. La primera ruta tiene lugar en Málaga entre el 14 y el 27 de junio, un plan sublime e ineludible para disfrutar de un aperitivo con Nordesiño y las mejores tapas. Llega el buen tiempo […]
La institución madrileña otorga 21 referencias con la distinción Gran Oro en la segunda edición de su certamen vinícola celebrado los días 2, 3 y 4 de junio. Un total de 21 referencias de diferentes comunidades de España han recibido la distinción Gran Oro, el más alto galardón de los otorgados en la segunda edición del […]
La chef donostiarra, con tres estrellas Michelin, ha elaborado una exclusiva salsa para combinar con las patatas fritas Lay’s Gourmet y elevar el aperitivo a un momento sublime. La nueva salsa está elaborada a base de mejillones, guindillas y con un toque de alga nori, una innovadora propuesta que concentra todo el sabor del mar. Este […]
Casa Elena siempre ha dispuesto, en Cabañas de la Sagra (Toledo), de los mejores proveedores de proximidad para surtir su propuesta con el mejor producto de temporada. En plena pandemia, su propietario César Martín, su madre Ana Cedillo y el chef Álex Vidal decidieron ampliar el huerto propio para disponer de producto ecológico que pudieran llevar […]
La Trashumancia Patrimonio Cultural Inmaterial ha comenzado su actividad de vuelta a los pastos de la Sierra de Gredos. Este espectáculo de la actividad trashumante tan integrado en la Raza Autóctona Avileña-Negra Ibérica se realiza cada año. Este año aproximadamente más de 20.000 reses de vendrán de regreso a los pastos de sierra durante todo […]
