“Yo soy del río”. Es la manera en que se presenta Laura, la guía que hoy nos acompaña en el crucero ambiental Europarques del Parque Natural Arribes del Duero. Su padre es portugués. Su madre española. Ella, del río. De un río que, como mucha gente de por aquí, no ve tanto como frontera sino […]
Noticias publicadas el 25 de junio de 2021
La especie de este molusco sobre la que ha profundizado el Grupo de Investigación en Acuicultura de este instituto universitario de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria es Haliotis tuberculata coccinea, autóctona de la Macaronesia, el marisco más caro del mundo. Se podría comercializar en tamaño cocktail tras estudiar que la producción en […]
Dani García se embarca en un nuevo proyecto junto a MasterChef con el que poder disfrutar cada martes y en directo de los platos del famoso programa de televisión. MasterChef y Dani García llevarán cada martes los platos de los aspirantes a los hogares de Madrid, Marbella, Málaga, Barcelona y Sevilla de la mano de Just […]
Primum Familiae Vini (PFV), una asociación de doce familias vinícolas y productoras en las mejores regiones vitivinícolas del mundo (a la que pertenecen, por parte española, Bodegas Torres y Vega Sicilia) ha anunciado la apertura de solicitudes para su premio 2022, dotado con 100.000 euros. Todas las empresas familiares en todos los países y en cualquier área de actividad son […]
El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Granada, reunido en la sede de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, ha reelegido en el cargo de presidente a Gustavo Ródenas Díaz para los próximos cuatro años. Ródenas ha desempeñado este cargo desde su primer nombramiento en 2017 y ha promovido una estrategia […]
BCC Innovation, el Centro Tecnológico en Gastronomia de Basque Culinary Center, ha organizado un workshop el próximo lunes, 28 de junio, para debatir sobre el reto de la alimentación saludable y salud del planeta. El programa parte de la idea de que los hábitos alimentarios de la población amenazan tanto la salud de las personas […]
Cuando pensamos en aceite de oliva Virgen Extra, automáticamente nos vienen a la mente una tostada, una ensalada, ese chorrito de aceite para terminar un plato… pero, ¿por qué no lo echamos a la sartén? En suertealta.es nos descubren cómo usar el oro líquido en caliente y es que esta web es mucho más que una […]
Clos Cor Ví presenta su nuevo vino CorSalvatge (11 euros. 2.000 botellas), – en castellano significa corazón salvaje -, un nombre que ya es un adelanto y una primera muestra de intenciones del vino que la bodega ha querido elaborar. Su imagen, un duende con corazón libre, es la antesala de lo que Luis Corbí, […]
La Tómbola Reyno Gourmet alcanza su segunda edición este fin de semana con una campaña simultánea en más de 40 tiendas de gran distribución y 140 carnicerías de Ternera y Cordero de Navarra. La marca refuerza su compromiso con las empresas productoras con esta fuerte campaña de impulso a la venta de los productos navarros […]
