Jordania está de celebración porque su plato tradicional se ha inscrito en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. Al-Mansaf es un plato típico jordano de arroz, cordero y jameed (yogur deshidratado) y un símbolo importante y conocido que evoca el sentido de identidad y cohesión social. Jordania, «Reino […]