Central Lechera Asturiana, en colaboración con IGP Ternera Asturiana, organiza la III Edición del Campeonato Amateur del Auténtico Cachopo Asturiano. El Campeonato Amateur del Auténtico Cachopo Asturiano vuelve en 2023 tras el éxito de pasadas ediciones con un objetivo claro: encontrar el mejor cachopo casero de España, elaborado con queso Central Lechera Asturiana y Ternera […]

Se trata de El Pobill Ecológico, variedad Arbequina, de la localidad castellonense de Càlig. Las provincias de Valencia y Alicante se han alzado con el segundo y tercer premio respectivamente, factor que demuestra el potencial de las tres provincias de la Comunidad en la producción de aceite ecológico. El cultivo de olivar para aceite ayuda […]

La final del III Premio Nacional Tapa Alimentos de España pondrá el broche de oro a la séptima edición de Hotel Tapa Tour, El encuentro tendrá lugar el 19 de abril en Salón Gourmets 2023, dentro del espacio gastronómico del stand de #Alimentosdespaña, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el pabellón 8 de […]

Las bodegas pertenecientes a pequeñas D.O.´s ya pueden enviar sus referencias a este certamen que tiene como objetivo la puesta en valor de las elaboraciones de calidad de estos territorios vinícolas. La cata final del concurso se celebrará el sábado 29 de abril en la ciudad burgalesa de Lerma, capital de la DO Arlanza, en […]

Del 6 al 28 de mayo tendrá lugar este festival del enoturismo. Este año las actividades girarán en torno a la naturaleza y la gastronomía. Participan bodegas del Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá (Imagen de Carol Valles). Con la llegada de la primavera y los primeros brotes de los […]

Se trata de la degustación única de DYC 20 Grandes Maestros, el whisky español más caro de la historia. Este exclusivo plan solo podrá disfrutarse una vez al mes en la Destilería DYC en Segovia, donde se encuentran las últimas unidades de esta edición de whisky de 20 años de envejecimiento, procedente de una única […]

Los municipios granadinos de Cogollos Vega, Algarinejo, Órgiva e Íllora acogen la primera edición de las Jornadas para la Conservación y Promoción de los Olivos Centenarios. Esta iniciativa está organizada por la Asociación Olivares Monumentales de Andalucía, integrada por estas cuatro localidades, y visitará Algarinejo los días 22 y 23 de abril. Las jornadas abarcan […]

Cuenta con cursos de formación online y gratuitos que arrancan el lunes 17 de abril, tanto para profesionales del sector, como para los que quieran ampliar sus conocimientos sobre vino. La plataforma se actualiza con la incorporación de nuevos vídeos divulgativos con el objetivo acercar el mundo del vino al consumidor de una forma práctica […]

En esta edición, la Conservera Gallega presenta novedades  como los chipirones en aceite de oliva (en la imagen), las sardinillas picantes en aceite de oliva y las sardinillas en tomate elaboradas a la antigua que podrás  degustar en el Stand de la Xunta de Galicia. Pabellón 6 – F10-01, del 17 al 20 de abril. […]