Como novedad, la bodega de Rioja Alavesa presenta una nueva versión de este Izadittone como homenaje al panettone clásico. El Izadittone de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más gastronómicos. Izadittone ya es un imprescindible de […]
Noticias publicadas el 29 de noviembre de 2023
El establecimiento hostelero se alzó con el primer premio en el certamen regional de este tradicional plato, celebrado en Turón. El podio lo completaron Picu La Salgar, de Llanes, y Casa Nando, de Turón, que también se llevó el premio a la mejor elaboración del valle turonés. La Sidrería Román logró así imponerse a los […]
Interaceituna (Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa), entidad que agrupa a las asociaciones que representan al sector de la aceituna de mesa de España (productores, cooperativas, industriales y exportadores) ha sacado a concurso la medición de su campaña de promoción de tres años en el mercado chino, que se desarrollará entre 2023 y 2026 […]
Ubicado frente a la Puerta de Alcalá, el restaurante ahora ofrece un menú ejecutivo de lunes a viernes, con una propuesta variada asentada en la tradición mexicana y que continua apostando por sus principales pilares gastronómicos; el maíz criollo y la leña. El menú ejecutivo estará disponible de lunes a viernes, entre las 13:00h y las 17:00h, para disfrutar tanto en el interior del restaurante como en su terraza […]
Un año más, el equipo de Madrid Fusión Alimentos de España ha rastreado el escenario dulce de nuestro país tras la pista de jóvenes promesas del universo dulce. Una nueva convocatoria del premio Pastelero Revelación que en su séptima edición y bajo el patrocinio de Sibari Food Service volverá a reconocer el trabajo de jóvenes […]
959 Real Ibérico alcanza el máximo nivel de excelencia con su jamón 100% ibérico Denominación de Origen Protegida Jabugo. 959 Real Ibérico Consorcio de Jabugo elabora jamones y paletas honrando la tradición y respetando el origen. 959 Real Ibérico Consorcio de Jabugo alcanza el máximo nivel de excelencia con sus jamones y paletas 100% ibérico Denominación […]
Los hermanos López de Viñaspre, al frente de los Sagardi de Madrid (Castellana, 13) y Barcelona (Argenteria, 62), escogen y elaboran sus alubias “nuevas” de Tolosa de la mano del chef Roberto Ruiz Aguinaga. Este emblemático producto, conocido en Euskadi como “la perla negra”, llega procedente de la cosecha de Joxe Mari Aramendi de Zumaia, […]
Con Disfrutar (Barcelona) y Noor (Córdoba), España alcanza el cenit histórico al llegar a los 15 establecimientos distinguidos con tres Estrellas. Venta Moncalvillo, de los Hermanos Echapresto en Daroca de Rioja, es la novedad entre las dos estrellas y hay hasta 31 nuevos restaurantes distinguidos con una Estrella (entre ellos, Barro de Ávila y Santerra, […]
La Organización Interprofesional del Aguacate y el Mango, integrada por asociaciones de la producción y la comercialización de ambos productos, se constituye para fomentar el consumo nacional, promover la investigación y la innovación, mejorar el conocimiento de la producción y el mercado y, promover medidas de regulación de la oferta. España tiene un gran potencial […]
