Melones El Abuelo, empresa productora especializada en melón, presenta su nueva campaña de verano bajo el lema “No se pueden hacer mejor”, una declaración de principios que resume el compromiso de la marca con la tradición, el cuidado del producto y la forma de hacer las cosas como se hacían antes. El eje central de […]
Noticias publicadas el 4 de junio de 2025
El Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera ha vuelto a ser el escenario de uno de los mayores espectáculos gastronómicos del mundo: la XI Final Internacional de Copa Jerez. Los equipos de chef y sumiller de algunos de los mejores restaurantes de 8 países han presentado sus propuestas, de forma simultánea y en directo, ante […]
La Asociación de Hostelería de Gipuzkoa, de la mano del Instituto del Pintxo, vuelve a la capital para presentar la nueva temporada de pintxos donostiarras: producto, tradición, vanguardia y, sobre todo, sabor. Ocho establecimientos presentaron sus barras y ocho nuevos bocados para seguir impulsando el pintxo, uno de los emblemas de la gastronomía donostiarras. La […]
La empresa, perteneciente al grupo Zoko, tiene dos restaurantes en la localidad gaditana: uno en el hotel Colores y otro a 30 metros de la orilla del mar. Su especialidad son los arroces en dos tiempos elaborados con una técnica propia que evita largas esperas y ajusta a la perfección los tiempos de cocción del […]
Se trata de Guillermo Chávez (Amelia**, San Sebastián); Angelo Duarte, (Brugarol, Barcelona); Riccardo Radice (Fishølogy*, Barcelona), y Piero Aponte (El Molino de Urdániz**, Navarra). Sus rivales saldrán de la semifinal europea –el 8 de septiembre, en Le Cordon Bleu de París– en la que competirán 16 chefs en activo de cualquier país del continente. En la […]
Del 6 al 30 de junio, más de 200 bares y restaurantes de 15 ciudades españolas participan en la ruta gastronómica del Paquito impulsada por la Interprofesional Interovic, ofreciendo sus originales versiones para acercar la carne de cordero al público más joven en un formato accesible. El Paquito, el bocadillo de carne de cordero con […]
Los artífices de Venta Moncalvillo (dos estrellas Michelin y dos Soles Repsol en Daroca de Rioja) estrenan una granja y una huerta únicas como proyecto “vivo de recuperación y regeneración” para producir los alimentos más sabrosos y sanos que sirven en su restaurante. A las faldas de la sierra de Moncalvillo, vacas, caballos, burros, cabras, ovejas, gallinas […]
