Con el lanzamiento de La Estrella de Galicia, la compañía recupera la receta de la cerveza original de 1906 que rinde homenaje a la primera generación de la familia Rivera y a su fundador José María Rivera Corral. Tras el éxito de su lanzamiento como Edición Limitada en 2016, para conmemorar el 110 aniversario de la […]

Vivesoy lanza al mercado la primera bebida de café+sojá en vaso del mercado, marcando un nuevo hito en el sector. Tras el reciente relanzamiento de toda su gama, la marca pionera de bebidas vegetales de Calidad Pascual vuelve a innovar con Vivesoy Go!, un nuevo formato pensado para disfrutar de las bebidas vegetales en cualquier […]

Alberto Montes, del Atrio de Cáceres, gana con esta receta el XIV Premio Internacional de Cocina con Virgen Extra “Jaén Paraíso Interior”.   Texto: Armando Desantes. Fotos: Diputación de Jaén y Salón de Gourmets Alberto Montes Pereira, del restaurante Atrio de Cáceres, con su receta “Espiral primaveral al aove”, fue el ganador del XIV Premio […]

Bodegas Arrayán comenzó su andadura en el año 1999, gracias a la iniciativa del empresario José María Entrecanales y su mujer, María Marsans. Fue un proyecto personal fuera de su actividad empresarial ideado como la culminación de una vida profesional llena de éxito y en el que volcó toda su experiencia y saber hacer en […]

Los hoteles del grupo sugieren una selección de terrazas con vistas al mar o en ciudades con interés turístico en las que también es posible contar con una propuesta gastronómica de calidad. Chefs de reconocido prestigio con estrella Michelin o en restaurantes Recomendados por la Guía Repsol están incluidos en este recorrido por toda España. NH […]

Es la vendimia más singular de toda Europa y cada vez se está adelantando más por el cambio climático. De hecho, es la primera vez que comienza en julio, pues históricamente lo ha hecho en los diez primeros días de agosto. Los viñedos de la Axarquía están logrando adaptarse al cambio climático y se espera una gran vendimia […]

Petra Mora continúa en su búsqueda constante de nuevos productos para añadir a su selección gourmet y presenta en esta ocasión, Pastrami curado y ahumado New York Style. Un corte de primera calidad, obtenido del pecho de la  vaca, condimentado con 30 especias y un especial toque de humo. El pastrami era un total desconocido en […]

Es la “ensalada mallorquina” por excelencia heredada de la cultura popular más tradicional, principalmente consumida durante los meses de canícula por ser una apuesta de lo más ligera y saludable. El “Trampó” se elabora con productos de temporada de la huerta autóctona, con el pimiento verde mallorquín y la cebolla mallorquina como protagonistas. Desde hace siglos, […]

¿Qué ocurriría si un restaurante solo cocinara con brasa, madera y humo? ¿Y si además en su carta incluyera cortes de carne y sabores desconocidos por nuestros paladares? New York Burger quiere seguir siendo pionero dentro del segmento de las hamburguesas premium y de la cocina americana, con todos los matices que han caracterizado a la […]