Se trata de una edición limitada, en un formato de 12 Legítimas y Acreditadas Tortas, que se podrán adquirir exclusivamente en la tienda de la Plaza San Francisco (Sevilla). De cada docena, Inés Rosales destinará el 10 por 100 a la lucha contra el cáncer. Esperan alcanzar la venta de 1.000 unidades. También en este […]

Representantes de las 19 Indicaciones Geográficas Protegidas de bebidas espirituosas, entre las que se encuentra la IG Pacharán Navarro, han buscado su promoción y protección y la puesta en valor de la tradición y su arraigo en España. La Conferencia Española de Consejos Reguladores e Indicaciones Geográficas de Bebidas Espirituosas, a la que pertenece la […]

No es oro vegano todo lo que reluce. BioCultura incide en su nueva edición, Madrid 2022, en promocionar los productos veganos. Pero, eso sí, siempre en ecológico. Pues, obviamente, ahora hay un boom de productos veganos que no siempre satisfacen las exigencias ambientales que necesitamos… BioCultura apuesta porque los productos veganos deberían ser ecológicos. Según […]

Aunque llevan un par de meses de rodaje, La Morena llega a Madrid pisando fuerte para conquistar el Norte de la capital a golpe de Sur. Tras el éxito de la casa matriz en Tarifa, de ambiente más juvenil y desenfadado, Brayan Sevilla y Luis Salinas inauguran en el 210 de Castellana este restaurante de […]

El Club Matador convoca este certamen para descubrir el mejor pan de la capital. La cita será el día 16 de noviembre. Por quinto año consecutivo, ya está en marcha la cita anual con el “Mejor Pan de Madrid”. La V edición de este premio, una iniciativa gastronómica creada y organizada por el Club Matador, […]

Más de 30 profesionales han recibido en Gijón la chaquetilla que les reconoce como embajadores de la gastronomía asturiana. Entre los nuevos embajadores se encuentra un nuevo Estrella Michelin, 6 pastelerías y obradores, 6 guisanderas y otros 22 restaurantes de la región cuyos hosteleros, chefs o reposteros han sido reconocidos por su labor y dedicación […]

Aumentar el consumo de frutas y hortalizas y fomentar la práctica de actividad física en edades tempranas contribuye a la prevención de la obesidad infantil, la pandemia olvidada del siglo XXI. Precisamente por este motivo, la Asociación ‘5 al día’, que persigue fomentar entre la población hábitos alimentarios saludables, se ha marcado como reto la promoción […]

Por primera vez se entregan estos premios que han reconocido a Josefa Ruano de Mesón Pincelín en Almansa, Albacete, con el Premio Talento Femenino 2022. Fue recogido por su nieto. Ella no fue la única mujer, ya que Belén García Castro del restaurante Mesón Octavio en Ciudad Real, se ha alzado con el Premio Culinaria […]

La bodeguera ribereña María Luisa Cuevas añade el término “Origen” a su vino emblema con el fin de que el consumidor pueda captar “las raíces” de este vino y diferenciarlo de los demás de su coqueta bodega boutique de la Ribera del Duero. Y es que con este nombre se denomina a partir de ahora […]