El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar nos desvela todo lo que necesitamos saber para disfrutar de manera responsable de uno de los grandes tesoros de Andalucía en la Feria de Abril. Unas veces fresca y ligera, otras intensa y con carácter, la Manzanilla de Sanlúcar es siempre una de las […]
Noticias del mes de abril de 2023
Con esta colaboración, los operadores tienen gratuitamente a su disposición una larga serie de informes elaborados por el OeMv. Se trata de documentos sobre comercio exterior de vino español, comercio mundial, mercado interior y análisis coyuntural del sector nacional. En la imagen, Rafael del Rey, director general del OeMV, y Ángel Villafranca, presidente de OIVE, […]
Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo, ha internacionalizado su negocio y puesto en marcha unas instalaciones acuícolas en aguas italianas en colaboración con una sociedad de ese país, Cababianca. Las nuevas piscinas están situadas concretamente a 2,5 millas de la costa de Marina di Camerota, localidad de la provincia de […]
La Cooperativa andaluza comienza a administrar en la alimentación de su cabaña de vacas lecheras Bovaer, una solución sostenible pionera en España que reduce un 30% las emisiones de metano de este ganado. La acción forma parte de un conjunto de medidas dentro de su modelo de economía circular que, asentado en el ecosistema dehesa-encinar, […]
El próximo miércoles 19 de abril, en horario de cena y en dos pases, tendrá lugar el “a cuatro manos” de Roberto Martínez Foronda (Tripea) y Diego Muñoz (Oroya) en el hotel The Madrid Edition (Plaza del Celenque, 2). Estos dos chefs, destacados representantes de la cocina peruana en Madrid, ofrecerán un menú degustación de […]
Hoy se ponen a la venta las entradas para poder visitarlo. Cerca de cuatro mil metros cuadrados a través de los que se propone un recorrido a partir del legado de elBulli, el restaurante que lo cambió todo. Según Ferran Adrià, “elBulli1846 pretende salvaguardar el legado de elBulli y, sobre todo, que las personas que […]
A la familia Sanz le corre el vino por las venas desde tiempos inmemoriales. Hay que remontarse a 1820 para buscar los orígenes de este clan vitivinícola en el que resuenan nombres tan conocidos como Antonio Sanz o Palacio de Bornos. En la imagen, Richard Sanz, enólogo de Bodegas Menade. Texto: Patricia Magaña. Fotos: ORIGEN […]
La cuarta edición del evento, que se celebrará el 7 y 8 de junio en IFEMA Madrid, cuenta con un récord de visitantes nacionales e internacionales registrados. A menos de dos meses de la apertura de Organic Food y Eco Living Iberia 2023, apenas quedan stands disponibles. La cuarta edición de Organic Food & Eco Living […]
El Premio Especial ha sido otorgado al aceite presentado por la Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de Los Remedios, de Jimena (Jaén) con Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina. Además, han resultado ganadores los aceites presentados por Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba) y Dashang Investment Trading España, de Avinyonet del Penedès (Barcelona). El Ministerio […]
