Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37. Madrid), acreditado restaurante de la capital, celebra el Día del Padre como más les gusta, en familia. Cada papá que vaya a comer al restaurante el domingo 19 de marzo será obsequiado con un dulce detalle. La cocina de Rubaiyat incluye delicias para los amantes de la carne más exclusiva con cortes únicos como […]

Interporc ha desarrollado un ambicioso programa de actividades que incluye show cookings con el mediático chef Inoue (en la imagen), encuentros con blogueros, cursos de corte de jamón o degustaciones. Japón, con 342 millones en 2016, se ha situado como el tercer mayor mercado exterior de España, gracias a que las exportaciones se han multiplicado por […]

Padre no hay más que uno. Cavas como Ars Collecta 456 tampoco. Si el patriarca de la familia es un amante del cava y quieres demostrarle lo mucho que significa para ti, sin duda este cava de la casa Codorníu es un buen regalo. 456 es un cava de alto prestigio y obra magna de […]

El Castillo de Fuensaldaña ha acogido la primera edición del Congreso Internacional del Vino Rosado organizado por la Diputación de Valladolid. En este contexto, el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios ha intervenido en una mesa redonda en la que, junto con otras regiones analizaron la situación de las principales DD.OO. que elaboran vino rosado. […]

Los 37 centros de Makro celebrarán hasta el próximo 31 de marzo la Feria de la Hostelería,  un punto de encuentro para el sector Horeca donde se podrá disfrutar de jornadas de Formación e Inspiración con el objetivo de ayudar al cliente hostelero a incrementar la rentabilidad de sus negocios. A través de  conferencias y talleres, […]

El chef estrella Michelin, conocido por su relación con el huerto y creador de la gastrobotánica, se une al 40 aniversario de Primaflor con el objetivo concienciar sobre la importancia del origen natural de los productos y la sostenibilidad. La colaboración incluirá un estudio, la participación en encuentros gastronómicos y gourmets del sector y la conceptualización […]

Este espacio para el ocio gastronómico inaugurado recientemente en el centro de Gijón  permite disfrutar de la cocina de mil y una formas: clases, afterworks, catas, degustaciones, showcookings… y es perfecto para preparar cualquier tipo de evento. Además, es un restaurante pop-up, y cuenta con la colaboración de prestigiosos chefs. Umami es un curioso término japonés […]

Apasionado de las técnicas culinarias depuradas, el chef centra su trabajo en el culto y respeto al producto estrella de Lavaca: la carne. Lavaca, restaurante especializado en carnes, en el que se pueden degustar los mejores cortes de distintos países y de distintas razas de vacuno, estrena nueva carta bajo la dirección gastronómica del chef […]

Muchas frutas, verduras y hortalizas han perdido su esencia en estos tiempos de prisas y consumos masivos y era necesario que alguien hiciera algo por recuperarlos. En Almería, la familia de Mario Salmerón se preocupó por ese asunto y empezaron a cultivar sus propias tierras de forma ecológica y a distribuirlas por su propio canal […]