El restaurante El Campero, icono gastronómico de Barbate y considerado el templo del atún rojo de almadraba, presenta su nuevo menú degustación: “El Susurro de los Atunes” con el que busca rendir homenaje a algunos de los clásicos de la casa. Diseñado por el chef Julio Vázquez, el menú recorre en 14 pases —12 salados y […]
Noticias del mes de junio de 2025
El próximo 14 de julio, Castellón acogerá la segunda semifinal autonómica en la historia del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Ayer tuvo lugar la presentación oficial de la semifinal, que reunirá a destacados profesionales de toda la Comunidad Valenciana, quienes competirán por hacerse con alguna de las 12 plazas reservadas para la gran […]
Las catas o pruebas a los aspirantes a lograr alguno de los premios “Alimentos de España Mejores Quesos, año 2025″, convocados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), están dejando “muy buen sabor de boca” entre los representantes del jurado. La directora gerente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Nuria M. Arribas, que […]
En el lanzamiento del proyecto ‘Abuelos Influencers’, impulsado por la Interprofesional de la Carne de Conejo, Intercun, y co-financiado por la UE, el cocinero Koldo Royo apuesta por un homenaje a las recetas de los mayores para recuperar uno de nuestros grandes patrimonios culturales: la carne de conejo. Europa y España tienen un patrimonio cultural […]
El pacharán siempre es una de las bebidas más consumidas mientras se juega al mus, uno de los juegos de cartas con más seguidores en España. Pacharán La Navarra quiere formar parte de este juego y se une a todos los jugadores de los torneos de Asesmus, Asociación Española de Mus, como pacharán oficial de […]
El chef madrileño, dos estrellas Michelin, ha diseñado el menú perfecto a base de bocadillos, con el que demuestra la versatilidad del aceite de oliva Virgen Extra como ingrediente estrella en cada momento del día. La iniciativa, impulsada por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, forma parte de su nueva campaña #ElComplementoPerfecto, que busca […]
La Denominación de Origen Utiel-Requena ha vuelto a Madrid con fuerza. El Hotel Princesa Plaza ha sido el escenario del 8º Salón de Vinos organizado por el Consejo Regulador, una cita que ha reunido a 15 bodegas de la zona y a numerosos profesionales del sector. El evento reunió a profesionales del vino, como sumilleres, distribuidores, restauradores […]
Melones El Abuelo, empresa productora especializada en melón, presenta su nueva campaña de verano bajo el lema “No se pueden hacer mejor”, una declaración de principios que resume el compromiso de la marca con la tradición, el cuidado del producto y la forma de hacer las cosas como se hacían antes. El eje central de […]
El Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera ha vuelto a ser el escenario de uno de los mayores espectáculos gastronómicos del mundo: la XI Final Internacional de Copa Jerez. Los equipos de chef y sumiller de algunos de los mejores restaurantes de 8 países han presentado sus propuestas, de forma simultánea y en directo, ante […]
