Combina té verde, sirope de fruta y pequeñas burbujas de gelatina, de varios sabores y colores, que explotan en la boca, en un vaso biodegradable de 450 ml. Apta para vegetarianos, esta explosión de sabores incluye una pajita ancha y ecológica, elaborada con caña de azúcar, para absorber las perlas frutales. BubbleGo es la primera […]
Noticias del mes de junio de 2023
Así lo han anunciado el consejero de Empresa y Trabajo, Roger Torrent, y el secretario de Alimentación del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, Carmel Mòdol, en un acto celebrado en los jardines de Palau Robert de Barcelona que ha contado con la presencia de algunos de los chefs más reconocidos de la […]
La Trashumancia ha comenzado con su actividad de vuelta a los pastos de la Sierra de Gredos. Este año el retorno a la Sierra es muy esperado por la terrible sequía. Ya está en marcha el XV Concurso fotográfico, Jornada de Trashumancia, que dura toda la quincena pudiendo participar y disfrutar de la calzada y […]
En 1958, Juan José dejó Siñeriz, dejó su pueblo asturiano cercano a Luarca, con 1.000 pesetas en el bolsillo. Tenía 16 años. Tras mucho esfuerzo, en 1973 logra abrir su carnicería en el Mercado de Chamartín, un espacio que se ha ampliado con los años y que hoy continúa ofreciendo carnes de las mejores razas. […]
Kimuak Germinados, Sidra Saarte, Queso del Cestillo y el aceite Ekiolio son los galardonados de la primera edición de los Premios Materia Prima a los productos artesanos vascos. La entrega de Premios se celebró durante una interesante jornada dedicada al Producto y la Comunicación Gastronómica que tuvo como sede el restaurante Don Producto y Tú […]
Dicen que lo bueno se hace esperar, y lo excelente, aún más. Por eso, después de atesorar en los secaderos de Guijuelo durante 5 años unos jamones 100% Ibéricos de Bellota es el momento de darlos a conocer, y probar, de la mano de uno de los célebres chefs de nuestro país, David de Jorge. […]
El nuevo local del barrio madrileño de Salamanca está pensado para disfrutar desde el aperitivo hasta las primeras copas, con tres zonas bien diferenciadas y una apetecible y desenfada propuesta gastronómica: Nigiri de atún con emulsión de anguila y wasabi, Vuelve a la vida de gamba blanca, Milhojas de patata con salsa brava y mayonesa, […]
El Oloroso dulce de la bodega Williams & Humbert se suma al homenaje de la ciudad a esta figura universal del flamenco. La suavidad y calidez de Canasta le ha convertido en uno de los buques insignia de Williams & Humbert, dando como resultado un vino ideal para cualquier ocasión de consumo.· Williams & Humbert […]
La gala donde se conocerán cuáles son los mejores vinos por categoría se celebrará el martes 27 de junio en Madrid. El premio recibe el nombre de Carlos Falcó Vinos de Madrid en agradecimiento por el impulso del Marqués de Griñón al sector vitivinícola español. Un total de 24 bodegas participarán en los […]
