El chef madrileño Javi Estévez, de los restaurantes La Tasqueria y Lince, es el sexto invitado del año al espacio de CocinaME. Preparará un menú de 17 pases para 30 afortunados comensales donde la casquería es protagonista. El encuentro tendrá lugar el próximo lunes 17 de abril en servicio de cena en el espacio CocinaME (Carrer […]

Más de 2.000 expositores, 1.500 novedades y 5 pabellones -4, 5, 6, 7 y 8- convertirán Madrid en la capital mundial de la gastronomía la próxima semana, del 17 al 20 de abril. ¿Quiénes son los protagonistas del Salón Gourmets? Los más de 55.000 productos y bebidas de calidad que se pueden descubrir y degustar en […]

Cortijo de Guadiana está ubicada en la provincia de Jaén y pertenece a Castillo de Canena, que produce unos de los mejores AOVEs premium del mundo. El certificado de AENOR reconoce unas prácticas agrícolas conforme al esquema establecido por Europa en su Agenda 2030 y ampara en su perímetro también a la Almazara Industrial propiedad […]

Este verano, BCC Culinary Club, el espacio para los y las entusiastas de la gastronomía de Basque Culinary Center, contará con un amplio programa de talleres, cursos intensivos y colonias gastronómicas para jóvenes y adultos. Basque Culinary Center, a través de su espacio para entusiastas de la gastronomía, BCC Culinary Club, ofrece un amplio programa […]

El nuevo diseño simula una copa de vino y refleja una analogía del paisaje vitícola de su demarcación. La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado los nuevos diseños de sus contraetiquetas. Las contraetiquetas son una apuesta por la modernización de la imagen de la D.O, la internacionalización de la marca y la vinculación de la […]

Alicante es famosa por sus hermosas playas y sus pueblos costeros de estampa. Sin embargo, su interior esconde paisajes de una increíble belleza, sierras como la de Aitana- el pico Aitana alcanza los 1.557 metros y el Puig Campana los 1.408- o la de Mariola -con el Moncabrer oteando el horizonte- que sin duda fascinarán […]

El mayor salón de productos del mar del mundo volverá a Barcelona del 25 al 27 de abril y será la mayor edición de la Expo, con una ocupación histórica de 49.299 m2 netos de exposición, un 24% más que en 2022. El evento supondrá un impacto de más de 150 millones de euros para […]

El nuevo blanco ecológico del Penedès es fruto del proyecto de recuperación de variedades ancestrales que impulsa la bodega para afrontar el cambio climático. Familia Torres presenta el nuevo vino de la gama Clos Ancestral, que descubre el patrimonio vitícola catalán y acerca las variedades ancestrales al consumidor. Tras su estreno hace un par de […]

El certamen, celebrado el pasado fin de semana, ha tenido un gran éxito entre el público, que ha podido conocer de primera mano la oferta turística actual de los municipios de la provincia. Más de 29.000 personas han visitado el pasado fin de semana la Fira de les Comarques organizada por la Diputació de València, […]