El Spanish Wine Master deberá tener conocimientos de geografía, historia, viticultura, enología y tendencias sobre los vinos españoles, además de contar con habilidades de cata. La persona que consiga hacerse con el título a nivel nacional ganará un premio en metálico de 8.000 € y un premio experiencial muy atractivo: elaborar su propio vino de […]

El nuevo presidente abordará en los próximo cuatro años los grandes retos del ibérico: la compleja situación del mercado, el impulso a la internacionalización, la futura IGP del cerdo ibérico para evitar imitaciones…En la imagen, Raúl García, a la direcha, junto al vicepresidente, Carlos Díaz. Tras las recientes elecciones de Iberaice, la organización que representa […]

Este proyecto, con el que la tradicional marca pretende promover la cultura del vermut, arranca el próximo 20 de abril en A Coruña. A esta ruta se unirán otras ciudades participantes en ediciones anteriores como Vigo así como otras capitales de provincia nuevas como Valencia. Un recorrido nacional en el que disfrutar de creaciones únicas […]

Se trata de la cifra más alta en las 18 ediciones de esta actividad. En esta edición se ha compartido con los comensales la celebración de la calificación del Cochinillo de Segovia Marca de Garantía 2 Millones obsequiándoles con un pequeño detalle por esta conmemoración. La campaña de promoción del Cochinillo de Segovia Marca de […]

Susana García, directora de OIVE (en la imagen), ha presentado en Iberovinac (Almendralejo, Badajoz) la Estrategia del sector vitivinícola 2022-2027, que destaca como “una herramienta hecha por y para el sector”. Una hoja de ruta del sector que tiene entre sus objetivos “incrementar el valor de nuestros productos y un reparto equitativo de dicho valor […]

El acto ha tenido lugar en el Matadero Cartesa en presencia del consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de Aragón, Joaquín Olona, acompañado de otras autoridades locales y regionales. La IGP Cerdo de Teruel representa la primera certificación de carne de cerdo de España. El marcaje de la primera canal IGP Cerdo de Teruel […]

Llega la Semana Santa, y con ella uno de sus dulces más deseados y reconocidos, aunque en el obrador madrileño Pan.Delirio es una receta que se elabora todo el año. A base de masa de su premiado Roscón de Reyes, y horneada en lugar de frita, su versión de la torrija enamora por su textura […]

Está ubicado en la calle Sagasta de Madrid y es una elegante barra diseñada única y exclusivamente para 6 comensales dispuestos a viajar hacia el pasado de la mano de la innovación y tradición culinarias. Es el sexto restaurante del sumiller y empresario asturiano, que en los primeros cinco meses de 2023 ha firmado dos […]

El famoso exjugador del Fútbol Club Barcelona celebró su cumpleaños en Barcelona junto a su familia y amigos. Ronaldinho, que cumplió 43 años el 21 de marzo, eligió para su celebración el jamón Beher 10e tutbolsita0% Ibérico para el aperitivo familiar. En la imagen puede verse a la estrella del fútbol mundial cortando “el jamón […]