Hostelería de España, Aecoc y Fiab, organizaciones que representan a la cadena de valor de la hostelería, han puesto en marcha a través de la Plataforma Juntos por la Hostelería la campaña #SoyPatrimonio2020 en la que postula a la hostelería de España como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020. El objetivo de esta […]
Noticias del mes de junio de 2020
Recibe un pack gourmet en tu casa y disfruta de 10 experiencias online exclusivas los días 19, 20 y 21 de junio. Entradas ya a la venta en Eventbrite. El campeón de España de catas a ciegas Santiago Rivas; la escritora Marta Sanz, el experto en vermut y cócteles François Monti o el músico y compositor Pablo Martin Jones son […]
Legaris ha lanzado al mercado su primer Sauvignon Blanc, un monovarietal adscrito a la DOP Rueda, con el que la bodega profundiza en la adaptación de esta uva en una Denominación de Origen dominada por el Verdejo. Además, reafirma la apuesta de la marca por desarrollar nuevos proyectos en Castilla y León y, en este […]
El chef malagueño Dani García se ha asociado con C3 para crear dos nuevas marcas culinarias internacionales: Casa Dani y Minük by Dani García. Grupo Dani García da un paso más en su estrategia de expansión mundial con esta nueva asociación internacional, que le permitirá llegar a mucha más gente con su gastronomía. C3 (Creating Culinary […]
Nomen Foods, uno de los principales referentes del sector agroalimentario, implantó Dynamics 365 for Finance and Supply Chain Management hace un año y medio con el objetivo de optimizar al máximo las diferentes etapas de la cadena de valor y maximizar la trazabilidad de sus productos, del arrozal a la mesa. En la imagen, la […]
Hijos de Rivera refuerza su apuesta por la cerveza sin alcohol con la incorporación de dos nuevas propuestas: Estrella Galicia 0,0 Tostada y Estrella Galicia 0,0 Negra (en la imagen). Ambas cervezas mantienen el espíritu craft que preside toda la gama de la cervecera y nacen con el objetivo de responder a la creciente demanda de […]
Isaac Bernal, del Hotel Escuela Santa Brígida, en Gran Canaria, se ha proclamado ganador de la quinta edición del concurso culinario GMchef “Alimenta tu talento 2020” con el plato “Entre Tierras y Mar” (en la imagen), una cuidada presentación de pulpo teñido a base de soluciones naturales en tempura sobre un ajoblanco de almendras, un caviar […]
La Finca estrena sección “Barbacoa” con una selección de sus mejores productos para disfrutar a la brasa. Del lanzamiento forma parte una tienda online, abierta 24 horas y sin esperas, que lleva la Carne de la Felicidad directa a casa. Estamos ante un verano atípico, que se presenta más casero y en el que las reuniones […]
Una investigación apunta a un menor ingreso hospitalario durante los dos primeros años de vida de los niños cuyas madres suplementaron su dieta con aceite de oliva Virgen Extra durante el periodo de gestación. “Este es el primer estudio controlado aleatorizado que analiza la influencia de una intervención nutricional en el embarazo sobre la salud de […]
