Como cada segundo viernes de junio desde 2013, mañana se celebra en todo el mundo el World Verdejo Day. Se trata de una fecha que pone en valor la calidad y versatilidad de la uva Verdejo, variedad autóctona de la D.O. Rueda con la que se elaboran sus excelentes vinos. Desde el siglo XI, fecha […]
Noticias del mes de junio de 2023
Fieles a su empeño en promocionar los aceites de oliva virgen extra, la World Olive Oil Exhibition (WOOE) y la Junta de Andalucía organizaron Chill Olive Oil: una experiencia sensorial de la mano del productor de música electrónica Luis Promisk. La World Olive Oil Exhibition, el encuentro internacional del aceite de oliva, se celebrará el […]
La firma pionera en el arte de ahumar desde el siglo pasado, evoluciona para continuar en la vanguardia de la gastronomía. El humo, el ingrediente mágico, secreto e invisible de la gastronomía, inspira a la familia Mestanza desde mediados del siglo XX. ”El fundador de Ramest, Ramón Mestanza, nos enseñó a hacer felices a los […]
Recientemente, los aceites con el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina se promocionaron en el Mercado de la Paz de Madrid. Tras el éxito de años anteriores, se volvió a visitar este famoso mercado para llevar al corazón de Madrid la calidad de los aceites de oliva Virgen Extra que se elaboran en […]
Con la colaboración de destacados restauradores de Oliva, Alfred Martínez invita a recuperar aperitivos de la época dorada del Vermut en esta población levantina. La reflexión sobre las causas que nos han llevado a perder recetas y costumbres de tanto valor, enriquece las páginas de esta obra. El autor y gastrónomo Alfred Martínez (Oliva, […]
La madrileña calle Santa Engracia esconde un rincón de la isla de Ischia en una de sus esquinas. Un lugar al que viajar con el paladar hasta uno de los parajes más auténticos del sur de Italia, de esos que cuando abandonas sólo deseas regresar. Y así mismo ocurre con La Tavernetta del Pirata, un […]
La nueva construcción, una nave de 1.400 m2 situada en el polígono de Fuente Ciega de Haro, servirá de centro logístico de la bodega. Gracias a esta ampliación, el edificio primigenio de Bodegas RODA, situada en pleno Barrio de la Estación de Haro, contará con más espacio para el enoturismo y su proyecto de vinos […]
En su tercera edición, el Concurso Nacional de Pizza de España Madrid Fusión Alimentos de España by D.O. Rueda lanza el listado de Las 100 Mejores Pizzas de España. Se trata de la antesala de la final, que tendrá lugar el próximo 26 de junio en el Espacio Hot Now de Madrid, ganador de La […]
La emblemática firma asturiana ha conseguido seis nuevas medallas en la GlintCap de Michigan, uno de los certámenes más reconocidos a nivel internacional y donde se evalúan sidras de todo el mundo, que se suman a las nueve recibidas en Alemania hace menos de un mes. En esta ocasión, se trata de tres Medallas de […]
