Con motivo del Año Picasso, un hito internacional que celebra el 50 aniversario del fallecimiento del artista malagueño, ‘Picasso a la mesa’ nace para reivindicar su papel como embajador de la gastronomía y cultura española a nivel internacional. De la mano del maestro parrillero Íñigo Urrechu, el restaurante ERRE & Urrechu será el lugar donde […]
Noticias del mes de junio de 2023
El chef austriaco Manuel Auer propone un menú cerrado con el arroz en cazuela como protagonista para disfrutar los mediodías en Killo (Joaquín María López, 46. Madrid) durante todo este verano, tanto en el comedor como en su terraza. Auer se trae a Madrid, además, el caramelito de atún de almadraba y el gofre de […]
Entradas agotadas y acogida extraordinaria por parte del público, con la compañía de algunos invitados de cine, como Ruth Llopis, Iván Massagué, Maribel Salas y Àlex Arroyo, Máxima implicación de los chefs de este año con el patrimonio culinario de la isla y el producto menorquín y espacios de restauración que ponen en valor el […]
El restaurante Desván Valdeón, de Posada de Valdeón (León) se ha alzado como ganador del Certamen Gastronómico de la Trucha 2023 con su plato “Trucha semicurada en remolacha, su piel frita en manitol, mole de café de tizón, holandesa de miso rojo y pepino osmotizado en vodka-lima”. El establecimiento se ha impuesto en la final, celebrada en León, […]
La asociación apuesta por el mercado británico como uno de los destinos estratégicos dentro de su Plan Sectorial, al tratarse de un destino con unas expectativas de crecimiento cada vez mayores, con exportaciones agroalimentarias que alcanzaron los 4.572 millones de euros en 2022. El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) inicia su campaña promocional en […]
La cerveza presenta el tráiler de la campaña de este año, que también cuenta con la participación del youtuber xBuyer. Estrella Damm ha presentado el tráiler de “PKM”, la nueva campaña de verano de este año, protagonizada por la cantante Bad Gyal, y que también cuenta con la participación del youtuber xBuyer. Una campaña que […]
El omakase que sirve Ariel D’Avila en su coqueto local de Chamberí es el de mejor relación calidad-precio de la ciudad, pero ahora que arranca la temporada de barbacoas descubrimos su robata, la otra gran especialidad de este chef brasileño enamorado de la gastronomía nipona. ¿Una brocheta? Las hace de pollo campero, ternera, pluma ibérica, […]
La marca cambiará el nombre de sus cuatro especialidades de cerveza con el doble objetivo de reforzar la personalidad de cada una de ellas y facilitar la experiencia de los consumidores. Podrán pedir La Milnueve, La Pelirroja, La Red Vintage y La Black Coupage con estos nombres, asentados ya entre los seguidores de la marca. […]
La bodega Valdecuevas, ubicada en la D.O.Rueda, presenta la primera añada de su vino más singular: Valdecuevas 724 Viognier. Se trata de una original propuesta en la que la bodega da protagonismo a una variedad con un carácter único que con la que se elaboran vinos con mucha personalidad. El viñedo que Valdecuevas posee de […]
