Con la entrada en vigor de la ley que persigue evitar el desperdicio alimentario en España, los restaurantes estarán obligados a ofrecer a sus clientes sin coste adicional las sobras no consumidas en envases sostenibles. Envapro propone recipientes reciclables y polivalentes, adecuados para contener cualquier tipo de comida para que los restaurantes cumplan los nuevos […]
Noticias del mes de junio de 2023
Once bodegas presentaron a profesionales del sector y amantes del vino sus elaboraciones más especiales. El showroom apoyó la promoción que la Denominación de Origen ha realizado en la enoteca madrileña Lavinia junto a Tierra de Sabor. La Denominación de Origen Cigales mostró los vinos de calidad que elaboran las once bodegas presentes en el […]
“España siempre ha sido un lugar muy especial para mí; me apasiona su cultura y su gastronomía”, declaró el prestigioso chef durante la apertura. Nobu Hotel Ibiza Bay ha inaugurado la azotea más exclusiva, con lo mejor de lo que tiene Ibiza, para disfrutar de buen ambiente, espectaculares atardeceres, música en directo, y experiencias de […]
Las organizaciones interprofesionales de España y Portugal celebran hoy una jornada que invitará a hacer un recorrido por algunas de sus principales Denominaciones de Origen así como la tradición vitivinícola de los dos países. Las Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) junto a ViniPortugal llevarán a cabo cuatro masterclass para dar a conocer la […]
El camino que conduce a Arínzano es como la primera página de una historia milenaria que conserva, aún hoy, todo su misterio. Dos mugas de piedra marcadas por los siglos todavía llevan la inscripción original «Señorío de Arínzano». Aquí comienza la Finca que Sancho Fortuñones recibió en 1055 del rey García Sánchez VI por haber […]
Gourmet Selection, la cita profesional de los alimentos delicatessen y el buen gusto, invita a los productores y distribuidores de productos a reunirse el domingo 10 y el lunes 11 de septiembre de 2023 en Paris Expo Porte de Versailles. Descubrimientos, concursos, eventos culinarios y conferencias forman parte del programa de esta 10ª edición. En […]
Alberto Aguado, Diego Murciego, Eneko Atxa, Hugo Muñoz, Massimiliano della Vedove, Nacho Manzano, Paco Morales, Quique Dacosta y Rafa Zafra prepararán una cena que hará historia, abierta al público, en torno a los mejores pescados y mariscos de España, y que se celebra el próximo 12 de junio en Taller de Bombas, el espacio de […]
El restaurante de Óscar Velasco y Montse Abellà abrirá sus puertas el próximo 12 de junio. Lleva por nombre VelascoAbellà y está ubicado en el barrio de Chamartín de Madrid (Foto Matías Pérez Llera). Tras un período en el que Montse ha estado trabajando como profesora de cocina y Óscar ha estado dirigiendo la gastronomía […]
Una ruta que contará con algunos de los mejores locales para tapear de la capital: Casa Salvador, Café Comercial, Zalamero, Santerra, Huerta y Caldero y 11 Nudos Terraza Nordés donde se podrá disfrutar de la mejor croqueta de España de Juan Monteagudo, ganador del Campeonato de Madrid Fusión 2023 (en la imagen). Un planazo que […]
